拿鐵咖啡牛奶的比例

拿鐵咖啡中咖啡牛奶奶泡比例一般是1：8：1，這樣的拿鐵咖啡比例就像是一杯牛奶咖啡，就像喝牛奶時有咖啡香的感覺，咖啡味道也不會太濃。事實上加入多少牛奶沒有一定的規定，可依個人口味自由調配。

一般來講是一份濃縮咖啡加250毫升左右的牛奶，總容量300毫升左右。(義大利傳統的濃縮咖啡容量一般是40到45毫升，而不是美國人定的30到35毫升)

至於奶泡，在義大利是不刻意新增奶泡的，杯子中的奶泡是加熱牛奶是不可避免的出現的……而美國人的標準是要加至少1到1.5釐米。

咖啡拿鐵是牛奶咖啡的代表，拿鐵在義大利語中的意思就是“牛奶”，是將濃縮咖啡與加熱的牛奶按1：4的比例融合而成。

在製作拿鐵時，會在上面放一些奶泡，能夠防止溫度降低。但是奶泡過厚的話，會給人一種卡布奇諾的感覺，所以一定要控制好奶泡的厚度，薄薄一層即可。

拿鐵比例咖啡：牛奶：奶泡佔比一般是1：8：1。拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。