摩可納凍幹咖啡的5號8號區別

烘焙程度不同

Moccona咖啡5號是中度烘焙，這個程度的咖啡豆會呈栗子粽色狀態，棕色帶少許紅色，能保留大部分咖啡豆的原味，既有一定酸度，同時也有清新的甜味，兩者平衡。用以製作牛奶咖啡或美式咖啡、甚至是滴濾咖啡都有很高的味覺感受。

而Moccona咖啡8號則是深度烘焙，這階段的咖啡豆為深褐色，表面帶有少許油脂。烘焙風味明顯，基本上去除了咖啡初期的酸味，換來是苦甜之間的飽滿風味，同時有煙燻的烘焙風味。這個時候的咖啡豆基本上什麼花香、果酸、植物的氣息全部都不存在了，苦味蓋過了這些清淡的氣味，我們容易感受到的就是比較濃厚的風味，如煙燻、巧克力、木香而且會伴隨著厚重的口感。

摩可納凍幹咖啡是由摩可納咖啡公司生產的一種速溶咖啡產品，其中的5號和8號是指不同口味和咖啡豆的配方。

具體來說，摩可納凍幹咖啡的5號是由巴西咖啡豆和哥倫比亞咖啡豆混合而成，口感偏甜，酸度較低，適合喜歡口感柔和的人群。而摩可納凍幹咖啡的8號則是由巴西咖啡豆和印度曼特寧咖啡豆混合而成，口感偏苦，酸度較高，適合喜歡口感濃郁的人群。

總的來說，5號和8號的區別在於咖啡豆的種類和比例不同，因此口感和風味也會有所不同。您可以根據自己的口味選擇適合自己的口味。