石榴最好吃的有哪些品種

大青皮石榴，秋豔石榴，泰山紅石榴，嶧城大紅袍石榴，河南大紅甜石榴。

大青皮產自山東，大青皮甜石榴梗窪平或突起，萼窪稍凸。果型指數為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4釐米，其重量約佔47.7%。心室8－12個，室內有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明。

秋豔產自山東，又名青皮大籽，是從山東青皮類石榴品種中選育的大粒、抗裂果、晚熟石榴新品種，2013年12月透過山東省林木良種審定委員會審定。果實近圓形，果箇中大，平均單果重450g，最大單果重600g；果實鮮嫩紅色，果面光潔，果實稜肋明顯，籽粒特大，平均百粒重76g，最大百粒重90.60g。

泰山紅石榴產自山東，嫩梢黃綠色，先端紅色；葉大，寬披針形，長 8cm 左右，寬2~2.5cm，葉柄短，基部紅色；花紅色，單瓣，花瓣5~8片，總花量大。果實近圓球形或扁圓形，豔紅，潔淨而有光澤，極美觀；果實較大，縱徑約8cm，橫徑9cm。

一般單果質量400-500g，最大750g，萼片5-8裂，多為6裂，果皮薄，厚 0.5-0.8 cm，質脆；籽粒鮮紅色，粒大肉厚，平均百粒質量54g，汁液多，可食率（出汁率）為65%，核半軟，口感好，可溶性固形物含量為17.2%，可溶性總糖14.98%，維生素C含量5.26mg/100g。

嶧城大紅袍石榴產自山東棗陽，一般果實中部色淺或呈淺紅色；果型指數0.95；一般單果重550g，最大者1250g；果皮厚0.3～0.6cm，較軟，有心室8～10個，含籽523～939粒，多者達1000粒以上，百粒重32g，籽粒粉紅色，透明，可溶性固形物含量16%，汁多味甜，初成熟時有澀味，存放幾天後澀味消失。皮重約為52%，可食部分為48%左右。

河南大紅甜石榴，又名大葉天紅蛋，是目前國內最優良品種之一。花瓣硃紅色。果實大，圓球形，平均果重400克，最大可達1200克左右。果皮較薄，果面光潔，底面黃白，上著濃紅外彩色，外觀極美。心室6～8個，果粒中大，百粒重37.3克，呈鮮紅或濃紅色。汁液特多，風味濃甜。

黑籽甜。該品種是棗莊市薛城區園藝所選育的珍稀品種，樹勢強健，果實球形，果皮鮮紅，果面光潔，外觀美麗，平均單果重485克，最大單果重1128克，籽粒呈黑瑪瑙色，汁液多，味濃甜，品質特優，9月下旬成熟，耐寒抗旱、抗病豐產，是極有發展潛力的石榴品種之一。

青甜1號。系從當地主栽品種大青皮中優選而成。樹體較大，成樹高3.1米，冠徑3.5米-4.5米，連續結果能力強。葉片橢圓形，較大。果實近球形，萼筒半張開，果面光潔，底色黃色，陽面具片狀紅暈。平均單果重505克，最大果重1536克，籽粒鮮紅色，透明，含糖量15%，品質上等，9月中下旬成熟，極耐貯藏，可貯存至翌年#34;五一#34;節。

石榴在我國部分地區有分佈，能食的名品有陝西臨潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多漿，很甜；有紅酸石榴，籽粒水紅瑩晶，味酸，還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟籽石榴，安徽淮遠白籽糖石榴，廣西胭脂石榴等。