中國各地的代表性植物

山東——萊陽梨

萊陽梨是山東省的著名特產之一。多為倒卵形，果實碩大，果皮為黃綠色，萊陽梨表面粗糙，有褐色鏽斑，萼部凹入。果肉質地細膩，汁水豐富，口感清脆香甜，是梨中的上品。

江蘇——碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。

東北——烏拉草

烏拉草與人參、貂皮併成為東北三寶，具有十年不腐、百年不黴，終生抗真菌侵蝕的能力，被稱為世界三大寶草（烏拉草、巴拿馬草、臺灣草）之首。而且由烏拉草製成的產品也成為了東北的特產名片。

上海——金瓜

崇明金瓜是崇明島的傳統名特產之一，老熟瓜經煮或冷凍後攪出的金瓜絲鮮嫩清香，鬆脆爽口，風味獨特，素有#34;植物海蜇#34;之美譽，是#34;色、香、味、形#34;俱全的佳餚。

廣東——白毛茶

白毛茶是中國特種名茶之一。韶關的樂昌、仁化等縣的白毛茶以其特有的清香和甘醇聞名遐邇， “白毛尖”茶是茶葉中的珍品，它因茶芽粗壯，密披銀色毫毛而得名。

廣西——月柿

恭城月柿，是廣西傳統出口創匯的名優產品之一，在恭城已有400多年的栽培、加工歷史，主產地蓮花鎮。恭城月柿果型美觀、色澤鮮豔、個大皮薄、肉厚無核，味甜可口。

海南——椰子

椰子植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根，花果期主要在秋季。

浙江——雪藕

湖州雪藕，為浙江湖州特產，是多年生水生宿根草本植物，池塘、湖蕩、沼澤均可栽植。

湖南——黃花菜

邵東黃花菜是一種多年生的草本植物，是一種營養價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。

河南——臘梅

蠟梅又稱蠟梅、蠟木，屬落葉灌木。樹幹叢生，黃褐色。花單生於枝條兩側，冬季落葉後開花，花蠟黃色，具芳香，稍有光澤，似蠟質。

江西——萬年貢米

萬年貢米吸取四季清泉，根植水土特異，營養豐富，米色如玉，顆形如梭，口感鬆軟香醇，堪稱米中極品。

天津——酸棗

天津酸棗是一種野生棗樹的果實，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無皺紋，味道酸,既可生吃，又能藥用。

北京——玫瑰花

妙峰山栽培玫瑰花，已有幾百年歷史，以品種純正而馳名為華夏之首，妙峰山被譽為“中國的玫瑰之鄉”。

山西——上黨黨參

上黨黨參是指產於中國山西地區的人參，黨參以根入藥，具有補中益氣的功能，可治多種疾病。以黨參為主藥，可配製多種中藥。

新疆——雪蓮

新疆雪蓮，多年生的草本植物，性溫，味甘、微苦，具有較高的食用價值和飲用價值。

甘肅——當歸

岷歸，甘肅省岷縣特產，因其質量最佳、含量豐富、產量最大、銷量最廣而馳名中外，被歐洲人譽為“中國婦科人參”，是世界當歸中的上品。

四川——蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統綠茶，產於四川省雅安市名山區蒙頂山。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

雲南——三七

文山三七又名文州三七，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。

陝西——小米

陝西米脂小米，是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩透亮，質優味香。與山西沁縣檀山村“沁州黃”、山東金鄉縣馬廟鎮“金谷米”、河北蔚縣桃花鎮“桃花米”併成為四大貢米。

安徽——貢菊

貢菊是黃山市的漢族傳統名產，與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。品質優良，色、香、味、型集於一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產，馳名中外。

1、北京——月季、菊花

北京是我們國家的首都，重要的政治、經濟、文化都市，早在1987年，北京市就確定月季、菊花為北京的市花。

月季在世界上被譽為“花中皇后”，在漫長的200多年的實踐中被創造出了2萬多個園藝品種。它的適應性很強，耐寒耐旱，月月開放，這也是大眾喜愛的原因之一，在中國甚至有52個城市評選了月季為自己城市的市花（如：鄭州、常州、淮安、蕪湖等）。在眾多栽種月季的城市中，北京市顯得最為突出。

除了月季之外，還有一種花也被評為北京市花，就是花中四君子之一的——菊花。

2、長春——君子蘭

長春市市花是君子蘭，在1984年便被審議透過。這種花卉是多年生草本植物，花期長達30到50天，喜歡半陰的生長環境，忌強光，元旦到春節期間是它的盛花期，這樣的生長習性非常適合在北方室內養護。長春現有大型的君子蘭基地，東北君子蘭的耐寒抗病性也是哈深受花友們追捧，目前君子蘭品種不多，但是喜愛君子蘭的卻超級多。

3、上海——白玉蘭

上海市的市花與這座城市的氣質相輔相成，那就是——白玉蘭。它象徵著一種開路先鋒、奮發向上的精神，在1986年的時候當選市花。白玉蘭又名木蘭、玉蘭，是一種落葉喬木，高大的樹木可達17米，有2500年左右的栽培歷史，開花優雅美麗，早春開花時節，成片的潔白大花彷彿讓人看到上海灘穿著旗袍撐著油紙傘的外灘姑娘，風吹過時，莞爾一笑，十分神往。

4、廣州——木棉

每年3、4月份的時候，有一種花像天邊的火燒雲一樣在整個廣州瀰漫開來，讓這個時尚又現代的城市絢爛無比，那就是廣州的市花——木棉。

木棉是一種在熱帶及亞熱帶地區生長的落葉大喬木，高10－25米，又叫紅棉、英雄樹、攀枝花等。它開花大而美，十分熱烈。

5、南京——梅花

南京有梅園新村、梅花山等歷史勝地，所以南京人愛美、賞梅、踏雪尋梅，每年梅花盛開的時候也會吸引無數外地遊客前來遊賞。梅花也在1982年被評為南京市的市花。梅花的花期是在冬春季，果期在5-6月，它十分耐嚴寒，和南京市樹雪松交相輝映，是品格堅毅的象徵，在大地還未復甦的時候，它最早迎接春天的到來，所以評選梅花作為南京市花是十分有意義的。

6、濟南——荷花

還記得大明湖畔的夏雨荷嗎？雖然這是電視劇中的經典臺詞，但是濟南的市花確確實實就是荷花。濟南因為泉水多被譽為泉城，而出水芙蓉“荷花”則在1986年被評為了市花。在濟南偌大的泉城廣場上，會看到一個大型的荷花雕塑造型，而趵突泉、大明湖等著名公園裡更是種植了大量的荷花。濟南大明湖的荷花6月中旬陸續開放，最佳賞荷時間是7月份，吸引大批遊客。

7、杭州——桂花

桂花在杭州的栽培歷史已經近千年，早在南宋時，種植桂花已經形成規模，所以桂花當選為杭州市花是當之無愧。1983年，正式被評為市花。桂花屬於木犀科，為灌木或小喬木。葉革質，對生，花小而多。常見的品種有四季桂、丹桂、金桂、銀桂，桂花也是好品行的象徵，古人把品行好的兒孫稱為“桂兒蘭孫”，就是用花來寓意人。中秋賞桂、吃桂花糕、喝桂花酒，更有桂花提取後做香精香料及藥物，功能廣泛。