哪個國家產咖啡豆

咖啡豆產地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道並無不同。

在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因為這片地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產，所以又被稱為水晶山。

印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產地，咖啡豆顆粒屬於大粒形。東南部塔米爾納得州產的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高階品。

墨西哥咖啡生產地集中在較靠近瓜地馬拉的南部地方，東西側都有山脈貫穿，使它的山嶽傾斜地，成為咖啡理想栽培地形，咖啡栽種情形尚稱普遍。

咖啡豆生產的主要國家有：巴西.哥倫比亞，墨西哥.瓜地馬拉.薩爾瓦多.宏都拉斯.哥斯大黎加.古巴牙買加.肯亞.葉門.印度尼西亞.一索比亞。夏威夷.秘魯.安哥拉。中國也有咖啡產地，主要在海南.雲南.廣東。巴西是世界最大的咖啡生產國，世界三分之一的咖啡都產自巴西，它最主要的咖啡品種是阿拉比卡（Arabica）。長期以來，巴西一直位居世界第一咖啡生產國之寶座。最好咖啡豆

NO.01 巴西

1920年，巴西的咖啡產量佔全球的80%，隨著其他國家的產量增加，巴西的市場佔有率降低為目前的35%，但仍然屬於全球第一大咖啡生產國。巴西咖啡豆，一般認為水洗處理的阿拉比卡柔順、日曬處理的阿拉比卡甘甜，酸度溫和，口感適中。

全球市場佔有率：35%

主要咖啡品種：80%阿拉比卡、20%羅布斯塔