幾種基本調酒方法

以下是幾種簡單的調酒方法：

1. 奎寧漢密爾頓

需要用到的材料：

- 1.5盎司杜松子酒

- 1.5盎司凱倫姆

- 1.5盎司檸檬汁

- 冰塊

將所有材料倒入調酒壺或高球杯中，加入冰塊，攪拌均勻即可享用。

2. 龍舌蘭日出

需要用到的材料：

- 2盎司龍舌蘭酒

- 4盎司新鮮橙汁

- 1勺糖漿

- 冰塊

將所有材料倒入調酒壺或高球杯中，加入冰塊，輕輕攪拌即可享用。

3. 莫希託

需要用到的材料：

- 2盎司白蘭地

- 半個青檸檬

- 6片薄荷葉

- 1勺糖漿

- 蘇打水

- 冰塊

將青檸檬切片，並用攪拌勺碼碎，放入調酒杯中，加入薄荷葉和糖漿，用攪拌棒輕輕攪拌，加入冰塊和白蘭地，最後加入蘇打水即可。

4. 莫斯科騾子

需要用到的材料：

- 2盎司伏特加

- 半個青檸檬

- 薑汁啤酒

- 冰塊

將青檸檬切片，並用攪拌勺碼碎，放入調酒杯中，加入冰塊和伏特加，最後加入薑汁啤酒即可。

以上是幾種簡單的調酒方法，可以根據自己的口味和喜好進行調整和改良。但需要注意的是，調酒時應注意飲酒量，不要過量飲酒，以免對身體造成不良影響。另外，未成年人不得飲酒。

調酒有以下三種基本方法：1.搖動法，將調酒器內的飲料和冰塊一起搖動，使酒體更加混合均勻。
2.攪拌法，用調酒調羹或長柄勺子來攪拌酒，使每一部位都充分混合。
這種方法適用於清酒、伏特加、琴酒等型別的飲料。
3.建立法，又稱層次法，根據不同的酒的密度和甜度倒於不同溫度所形成的液態層次來表現酒的層次感和口感。
建立法需要使用具有圓錐形杯身的酒杯來完成。

基本調酒方法一般包括shaken（搖）, stirred（攪拌）,和built（加料）三種方法。
1.其中shaken（搖）是將調酒材料加入shaker中進行搖晃混合，使飲品獲得冰沫和奶沫的方法；2.stirred（攪拌）是將調酒材料加入杯子後使用可調式棒攪拌均勻的方法；3.built（加料）是在杯子內將飲料的材料直接堆疊或者層疊的方法，將不同的配料和酒精層疊在一起，調製出不同口感的飲料。

1、B-52轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中，並且點燃伏特加，用兌合法調製。

2、寡婦之吻：（一點安哥斯特拉苦酒、15ml當姆香草利苦酒、15ml黃色殺度士酒、30ml蘋果白蘭地酒）用搖和法調製，盛載於雞尾酒杯中，杯口裝飾一粒草莓。

3、威士忌蘇打：（一份威士忌、適量冰鎮蘇打水、適量冰塊）在海波杯中加入適量的冰塊，一份威士忌，和適量冰鎮蘇打水，用調酒棒攪勻。

4、加州人：（5ml杏汁、20ml美國混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鮮橙汁）採用搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。

5、西方的玫瑰：（5ml檸檬汁、15ml杏子白蘭地酒、15ml甘味美思酒、30ml金酒）採用搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾一粒紅櫻桃。