在家裡怎樣把骨頭磨成粉

更新时间: 2024-02-06 19:07:12

最佳答案

將骨頭磨成粉需要用到特定的裝置和工具,常見的方法有以下兩種:


1. 使用家用食物處理器或咖啡磨豆機:


a. 將骨頭切成小塊,以便於食物處理器或咖啡磨豆機處理。

b. 將骨頭塊放入食物處理器或咖啡磨豆機中,根據裝置使用說明操作。

c. 使用脈衝或研磨功能,持續處理骨頭塊,直到達到所需的細膩程度。可能需要多次進行處理和調整,以確保骨頭完全被磨碎成粉末狀。

d. 使用細篩或過濾網過濾,去除任何未磨碎的骨頭渣滓,得到純淨的骨頭粉末。


2. 使用石磨或攪拌機:


a. 將骨頭切成小塊,以便於石磨或攪拌機處理。

b. 準備好石磨或攪拌機,並確保其乾淨和適合加工食物。

c. 將骨頭塊放入石磨或攪拌機中,根據裝置使用說明操作。

d. 執行裝置,持續加工骨頭塊,直到達到所需的細膩程度。可能需要多次進行加工和調整,以確保骨頭完全被磨碎成粉末狀。

e. 使用細篩或過濾網過濾,去除任何未磨碎的骨頭渣滓,得到純淨的骨頭粉末。


請注意,骨頭磨成粉的過程中可能會產生一些粉塵和雜質,所以需要做好防護措施,如佩戴口罩和眼部防護等。同時,選用適合加工食物的裝置,確保衛生和食品安全。

不能將骨頭在家裡磨成粉。

1. 骨頭硬度大,一般家用裝置難以達到足夠的研磨效果,無法將骨頭完全磨成粉末。

2. 在家中進行骨頭磨粉可能會引起噪音和粉塵,不利於家庭環境和健康。

3. 磨骨頭需要專業的裝置和技術,一般情況下需要到專業的加工場所或工廠進行操作。

4. 如果需要使用骨粉,可以考慮購買市售的骨粉產品,這些產品經過專業處理和加工,質量更有保證。

總結:在家裡磨骨頭成粉不可行,建議購買市售的骨粉產品。

1、熬製法。一般適宜農村家庭自制。將雜骨放入鍋內加水熬煮,或用一份生石灰、二份草木灰加水攪拌,取用澄清液熬煮雜骨,邊熬邊撈去從雜骨中脫下的脂肪和膠質,直到骨頭中不含油為止。然後將骨頭曬乾,經粉碎後再磨成粉即可。

2、粗製骨粉的加工。將骨壓成小塊,置於鍋中煮沸1-8小時,目的在於除去骨中的脂肪。加工粗製骨粉時,最好與水煮法提取骨油和骨酸的加工結合起來。這樣取得骨粉外,還可以得到骨油和膠液。瀝盡水分晾乾後,放入乾燥室或乾燥爐中,以100-140℃的溫度烘乾10-12小時。用粉碎機或石碾將乾燥後的骨頭磨成粉狀即為成品。

3、蒸制骨粉的加工。以提取骨油的殘渣為原料製成,即將骨頭放入密封缸中,通入蒸氣,以105-110℃的溫度加熱。每隔1小時放油液一次將骨中的大部分油脂除去,同時有部分蛋白質分解為膠液,可作為制膠的原料。將煮蒸除去的油脂和膠液的骨渣,乾燥後經粉碎即為蒸制骨粉。成品色澤潔白易幹消化,也無特殊氣味,但蛋白質含量比粗製骨粉少。

在家能做的有兩個辦法:


一、用砂紙把骨頭磨碎。


二、用鋼銼把骨頭銼碎、磨刀石也行。這些工具一般的五金店都有售,粗細隨意購買

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