胎兒大腦發育的關鍵期,孕媽可以吃一-些富含DHA的魚類,富含a-亞麻酸的植物油。
從媽媽懷孕4周起,寶寶的大腦就已經開始發育了,直到媽媽懷孕6個月時,寶寶的大腦就已經具有140億個腦細胞了,也就是說已經具備了一生中所有的腦細胞數量。在這之後,我們要做的就是要幫助寶寶提高他大腦的質量,而DHA作為大腦中最豐富的多不飽和脂肪酸,對於提高寶寶大腦質量來說至關重要。
要想補充DHA,可以透過下面這三種途徑。第一種是增加魚類和其他海產品的攝入,比如像三文魚、金槍魚、帶魚、大黃魚、小黃魚、鮁魚、鯧魚、秋刀魚等海魚,都是富含DHA的魚類,如果沒有條件經常吃海魚,那鱸魚、鯰魚、鱖魚等淡水魚類也是不錯的DHA來源。
第二種途徑是攝入富含a-亞麻酸的植物油。在亞麻籽油、紫蘇油這些植物油當中,富含-種叫作a-亞麻酸的必需脂肪酸,這種脂肪酸是DHA的前體,可以在我們體內轉化成DHA。
第三種途徑就是可以選擇補充孕婦專用的DHA補充劑,跟魚油相比,更建議孕婦選擇,藻油的DHA,每天DHA攝入量至少200mg。
DHA的體內來源是前體脂肪酸α-亞麻酸。α-亞麻酸進入人體後,經碳鏈增長和去飽和酶的作用衍生為DHA。DHA也可以從某些食物中直接獲得,深海魚油和藻類是DHA的主要來源。但是從魚油中提取的DHA膽固醇含量高,有腥味,且魚油受汙染率比較高,極大影響了產品的品質。自然界中亞麻籽油速溶粉富含α-亞麻酸,且不易氧化,易存放,食用方便。
胎兒在懷孕早期3個月內是大腦發育期。一般來說,寶寶的神經系統從懷孕第20天左右開始迅速發展,慢慢向下伸展成為脊髓,胎兒的大腦基礎發育在4個月內已經基本形成。所以建議孕婦在備孕期間和懷孕的早期三個月內,要服用小劑量的葉酸,可以起到預防胎兒神經管畸形的作用。
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