來海南必買的十大美食特產

1、 海南椰子飯——椰子飯又名椰子船，是海南傳統民間農家小吃，味道香濃，口感誘人。在海南文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當地人民祈求幸福的象徵。椰子飯做法獨特，風味別具一格，是難得的天然食品，也是饋贈親友的上等佳品。 椰子飯對人體的益處。《本草綱目》及食補的民間偏方中記載，椰子飯可補腎壯陽、溫中理氣。椰子飯由海南優質糯米和新鮮椰子為原料製作而成，椰子內含豐富的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等對人體有益的營養元素，美容養顏及健脾開胃之功效顯著，是天然綠色的健康食品。

2、海南珍珠粉——海南島被譽為中國南珠之故鄉，是當今世界極少數未受汙染的海域之一。環境天然優美、海水純淨無汙染，故出產的海水珍珠品質出眾，礦物質含量豐富，營養價值高，被海南民間譽為“四大南藥”之一。珠粉擁有美容、祛斑、補鈣、防衰老的作用，相比起許多化妝品而言，是一種天然的美容產品。送給女朋友、妻子等愛美的朋友最合適不過了。

3、 海南本地茶葉——海南島盛產各種特色茶葉，蘭貴人、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等，每一種茶葉有各自的效果。蘭貴人是中國曆代宮廷貢品，香氣優雅濃郁，口味甘醇潤滑，有潤肺止咳、生津止渴、補腎除溼、養顏美容等功效，飲後滿口留香，回甘潤爽。苦丁茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂等保健作用。海南特色茶葉送給領導大方得體且不失檔次。

4、 海南椰子酒——椰子酒純天然釀造熱帶新口味，採用精選成熟的整體椰子為原料，秉承海南黎族古釀造工藝，“一種天然的椰子酒製造方法”，以精選的椰子為天然酒窖，採用特殊技術精製而成。酒液呈淡黃色，清澈透明，椰香復鬱，回味悠久。

5、海南文昌雞——文昌雞是我國稀有的優質地方土種雞，專家稱為“國寶雞”，居海南“四大名菜”之首；它牧養於海南健康島、生態省的園林綠地上，採食榕樹籽、青草、蟲蟻、礦物質等天然食物及餵養五穀雜糧。以文昌雞和荷葉為原料加工而成。在島內外享盛名,是居家旅遊、宴客、送禮之首選。明代有一文昌人在朝做官，回京時曾帶文昌雞孝敬皇帝。皇帝品嚐後稱道：“雞出文化之鄉，人傑地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”由此文昌雞譽滿天下。

6、三亞海鮮乾貨——海南島由於海域環境純淨無汙染，所出產的海鮮乾貨也特別天然，幾乎是每一位來到海南島的人們，肯定會做兩件事情，一件是去沙灘，而另一件則是品嚐海南的特色海鮮產品。鮮活的海鮮固然最好，但如何將其分享給遠在千里的家人則非常頭疼。海南的海鮮乾貨尤其受“太太們”的歡迎，乾貝、魷魚、墨魚等都是她們做飯做菜的摯愛。捎一籃子海鮮乾貨送給長輩，比什麼都來的歡喜又實惠。

7、 海南本地咖啡——印象裡的海南島只是陽光沙灘。有多少人知道海南島原來是盛產咖啡。據記錄，1960年2月，周恩來總理到興隆農場視察，喝過興隆咖啡後說：“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們海南自己種的咖啡好喝。”足以見證海南咖啡的品質魅力所在！海南咖啡被讚譽是“國際上質量最好的咖啡”，原因是咖啡適宜生長的地區在北緯25度到南緯30度，海南島就恰好處於這個地帶的黃金地點上，晝夜溫度的適度讓其種植的咖啡沒有南美、印度及非洲等地的濃苦味，海南咖啡濃而不苦，香而不烈，且帶一點果味，非常獨特，是咖啡上上品。送給朋友或是自己品嚐都十分不錯。

8、此外，胡椒是海南最著名的特產之一，它既是一種調味品，又是一種珍貴藥材。還有黃燈籠辣椒屬於海南特產，黃燈籠椒主要是在海南省的文昌、瓊海、萬寧、陵水等地方種植。黃燈籠辣椒含有大量的維生素C及β－胡蘿蔔素，有“辣椒王”之美譽，鮮辣一絕，好吃且不上火。

9、椰子粉——到海南遍佈是椰子樹，因椰子渾身都具備可塑性，以及想要把椰子的美妙留存，成為海南特色，所以南國集團的創始人劉漢惜董事長就把椰肉研磨成粉，用溫水就可以椰粉沖泡成椰奶，並且保留椰子的原生味道。

10、牛肉乾——海南本地的牛肉乾以文昌市錦山、五指山市南聖和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風味也有一定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。

1.【椰子食品】

海南到處有椰樹，椰樹渾身都是寶！智慧的海南人用椰子來製作各種美食，如：椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。

2.【海產乾貨】

海南島四面環海，是我國綠色生態大省，海產品極為豐富，是遊客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮乾貨有：蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、幹海馬、幹螺肉、幹海參、海蛇幹以及瓊脂等。

3.【熱帶水果】

海南島四季如春、氣候宜人，盛產的水果種類繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜、楊桃、火龍果、龍眼、蓮霧、黃皮、山竹、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。

4.【各類果脯】

這麼多新鮮美味的水果想全部帶走可是不太容易，所以買果脯就成了很多行李超重的朋友的首選。海南的果脯主要是芒果乾、椰子片、香蕉片、榴蓮幹、菠蘿蜜乾等，非常美味。

5.【牛肉乾】

海南本地的牛肉乾以文昌市錦山、五指山市南聖和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風味也有一定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。

6.【咖啡】

澄邁、興隆都生產中國最高品質的咖啡，包括咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、椰奶咖啡等各種產品。

7.【特色茶類】

海南的茶除了傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。鷓鴣茶主產於萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是採用海南的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。

8.【特色酒類】

山蘭酒是黎族的“茅臺”，用黎族特產山蘭糯米發酵製成，海南人稱之為“biang”。檳榔酒，以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦泉水釀製而成。地瓜酒，是以地瓜為原料，是農戶自己加工釀造的酒。

9.【胡椒】

海南盛產胡椒，分黑白兩種，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼並經過碾磨成粉的黑胡椒，自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒，那味道真是很醇香呀！

10.【黃燈籠辣椒醬】

黃辣椒，產於海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。經測試，黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位，別稱辣椒王。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質、纖維素含量也較高。黃燈籠辣椒製作的辣椒醬鮮辣一絕，好吃不上火，辣而不嗆，遠銷海內外，在東南亞更是深受好評。

海南的美，無需過多的語言修飾；海南的寶，遍地都是。在海南，你不僅可以領略到大自然的美與純，你還能品嚐到海南最寶貴的產物——海南美食特產。來海南必須要購買的十大美食特產，與家人朋友一起，分享海南、感受海南、品味海南！

1.【椰子食品類】

海南島處處有椰樹，優美的椰樹產椰子超多，俗稱有四代同堂。海南人用椰子來製作各種椰子糖果、椰片糖、椰汁粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等出售給遊客。

2.【海產幹品類】

常見的海鮮乾貨特產有蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、幹海馬、幹螺肉、幹海參、蝦仁、海蛇幹以及瓊脂等。

3.【熱帶果脯類和鮮果類】

地處熱帶的海南島，熱帶水果數量繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、龍眼、蓮霧、黃皮、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。

4.【牛肉乾】

當然都以牛肉為主要材料，經選肉、切片、配料、醃肉、熬煎、晾曬、烘烤等工序製成，肉脆味美，香甜適口，越嚼越香，是下酒的上乘食料。

5.【咖啡類】

海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。

6.【特色茶類】

海南的茶除傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。

7.【特色酒類】

黎族甜糟，用黎族特產山蘭糯米發酵製成。山蘭酒是黎族的"茅臺"，稱這為"biang"。鹿龜酒，以海南特產和海龜為主要原料。檳榔酒，以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦拉水，釀製而成。

8.【胡椒類】

海南盛產胡椒，分黑白兩種，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼並經過碾磨成粉的黑胡椒，不過為了防止受潮結塊，白胡椒一般都要摻些麵粉；自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。其實，許多內地人來海南，最愛戀海南辣椒！

9.【腰果仁】

腰果仁是世界“四大幹果仁”之一。在海南，腰果盛產於海南東方市的八所、感城和樂東縣的佛羅、九所。腰果可炒食、油炸，亦可與雞肉或豬肉同炒，均香酥可口。腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝熟仁二種。

10.【鹿製品類】

在海南的各個鹿場遊覽點，均可購買到鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。