法壓壺咖啡與水配比

法壓壺沖泡咖啡的配比通常是1:15，即1克咖啡粉加15克水。具體來說，以下是使用法壓壺製作咖啡的步驟：

1. 準備所需裝置：法壓壺、磨豆器、咖啡豆、水壺、計量勺、稱。

2. 磨豆器磨碎咖啡豆，磨好的咖啡粉建議在10分鐘內用完，以保證新鮮度。

3. 加熱水，建議水溫在90°C左右，待水沸騰後稍等一會兒，讓水溫降至合適的範圍後再開始沖泡。

4. 法壓壺過濾器上面有一個圓形洞口，先將經過加熱的水倒在過濾器內，讓過濾器吸收一些水，同時將剩餘的開水倒掉。

5. 將磨好的咖啡粉倒入過濾器內，用計量勺測量適量的咖啡粉。

6. 在咖啡粉上面注入約兩倍於咖啡粉重量的水，即1:2的比例，攪拌均勻。

7. 等待咖啡粉膨脹後，再倒入剩下的水，至法壓壺左側的收集杯之間的距離，即1:15的比例。

8. 蓋上蓋子，等待4-5分鐘，讓咖啡充分浸泡和萃取。

9. 慢慢地向收集杯傾倒咖啡，享受香濃的咖啡。

請注意，不同口感的咖啡可能需要不同的配比，可根據自己的口味調整水和咖啡的配比。

一般來說，法壓壺咖啡的配比為1:15或1:16，即1克咖啡粉配15或16克的水。
這個配比是考慮到咖啡粉的充分提取和口感的平衡。
如果咖啡粉用的太多，可能會導致咖啡過於濃郁，口感苦澀；如果咖啡粉用的太少，可能會使咖啡口感過淡，缺乏層次感。
在配比的基礎上，還需要根據個人口味和咖啡產地、品種等因素進行微調。
希望以上回答對您有所幫助。