東南亞有哪些特色

泰國的榴蓮,金啦哩椰子片,朝天椒,咖哩醬;越南的咖啡。金啦哩椰子片是採用新鮮的椰子最裡層最貼近椰汁的果肉製作而成,新鮮的椰子經過烤制之後變得味道更加香濃,甜而不膩。

泰國的咖哩醬加入了椰醬來降低咖哩醬中的辣味並增強它的香味,由此而使它與印度咖哩醬不同,獨具一格。越南咖啡是使用了改良式的越南壺,以滴漏式來萃取咖啡豆的精華。

越南的咖啡豆最大的特色就是用奶油烘焙而成,所以咖啡中總是有一股濃郁的奶香味。

1.咖哩大蝦在泰國是特別有名的一道菜，它是以大蝦，彩椒片，菠蘿塊和咖哩融為一體的美食，香醇的咖哩和鮮美的大蝦，簡直就是天作之合！經過小光的精心烹飪，把蝦身煮到赤紅，湯汁收濃時，一道色香味俱全的咖哩皇大蝦就製作完成了，色彩繽紛，非常誘人！

2、碳烤豬頸肉

讓人垂涎欲滴的炭燒豬頸肉，香嫩多汁！經過炭火烤制的豬頸肉，肉質肥美鮮嫩而不油膩，因此很多人都特別喜歡吃烤豬頸肉。再配上一點酸辣口味的醬汁，那味道簡直是美妙絕倫！

3、冬陰功海鮮湯

冬陰功之所以能成為世界三大名湯之一，絕非浪得虛名！這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極其鮮辣，刺激你的味蕾，讓人酣暢淋漓，喝過之後不少人都會貪戀上它！

東南亞民居有非常獨特的風格，優雅美觀，個人非常喜歡，首先，房頂傾斜得很厲害，這是為了儘快排走水，而且房頂是一層一層地重疊，有時能重疊九到十層，在屋簷簷角，有捲曲的蛇形，在屋簷邊上，有一排排柳葉狀裝飾，房頂兩邊，有彎形尖狀裝飾，屋簷下是很大的廊子，廊下有高腳柱，東南亞建築的房頂雖複雜，與我國建築相比其重量卻很輕，關鍵其少了很多橫樑與柱。

東南亞的風格特點具有熱帶島嶼的風情，因為東南亞主要以熱帶雨林為主，所以大多裝修都有這樣的感覺。

東南亞的風格往往會用到木材、竹子或者其他的天然材料，這些材料會給東南亞的風格帶了一些粗獷的感覺。

再加上東南亞大多數國家全民信佛，所以東南亞的風格里總帶著一些與佛教有關的東西，非常具有禪意。