咖啡機手動的好還是自動的好

手動的好。

外觀：全自動咖啡機將全過程集成於一體，也不會看到豆倉這些，外觀簡潔幹練。而半自動咖啡機需要手動壓粉，所以都能看到一個帶手柄的漏斗，如果是研磨一體在頭頂還能看到一個豆倉。

功能：咖啡的製作步驟簡單來說是咖啡豆→研磨→壓實→萃取→製作奶泡，半自動咖啡機幾乎全程都需要我們參與。研磨一般需要再額外購買相關的裝置，電動或者手搖都有，近些年也有直接將磨豆機集合到半自動咖啡機上的產品，豆倉這些在外部仍然可以看到。此外壓粉、萃取壓力設定、打奶泡和拉花均需要我們參與，除了萃取的過程是咖啡機在我們設定好的壓力下自動完成。

從兩者的區別就可以看出，半自動咖啡機更適合對咖啡製作有著濃烈興趣的咖啡愛好者，全程參與，各項引數自行控制，咖啡豆選擇，研磨的粗細程度，壓粉微操，萃取時間等等，精通之後你可以享用獨屬於自己的專屬咖啡。

全自動咖啡機只需要選擇咖啡豆，然後就不用操心直接得到咖啡成品，程式設定好後只要咖啡豆不變，風味也不會有太大的差異，穩定方便快捷，有點類似於快餐店。

如果想要入手半自動意式咖啡機，小小冰推薦家用入門選擇宜盾普意式，目前難得半自動咖啡機價效比上乘的產品。

咖啡機手動和自動各有優缺點。手動咖啡機需要一定的技巧和經驗，但是能夠精確控制咖啡的濃度和口感，適合喜歡手工沖泡和追求精品咖啡的人群。

自動咖啡機則操作簡單快捷，適合快節奏的生活方式和沒有咖啡沖泡經驗的人群。同時，自動咖啡機也具備多種功能，如自動清洗、自動磨豆、自動泡奶等，方便實用。因此，選擇手動還是自動咖啡機，應該根據個人需求和喜好來決定。

自動好。每一種咖啡沖泡器具在設計上，對研磨度都有一定的要求。符合該要求，才能調製出一杯上好的咖啡。

一般而言，沖泡時間愈短，需要的咖啡顆粒就愈細（例如濃縮咖啡所需要的顆粒就極細），沖泡的時間愈久，顆粒就愈粗（例如濾壓壺需要的顆粒就較粗）。