三頓半冷萃怎麼泡

冷萃咖啡是一種特殊的沖泡方法，相對於熱咖啡更加柔和和清爽。下面是製作三頓半冷萃咖啡的步驟：

材料：

- 三頓半咖啡豆（粗磨）：根據個人口味選擇合適的咖啡豆。

- 冷淨水：使用優質的冷淨水，最好是過濾水或礦泉水。

工具：

- 咖啡磨豆機：用於研磨咖啡豆。

- 冷萃器具：可以使用專門的冷萃器具，如冷萃壺、慢滴壺、法式壓濾壺等。

步驟：

1. 研磨咖啡豆：將所需量的三頓半咖啡豆磨成中粗度。較粗的研磨可以幫助減少苦味。

2. 準備容器：選擇合適大小的容器，將研磨好的咖啡放入容器內。

3. 加入水：根據自己所需的濃淡程度，在容器中加入適量的冷淨水。一般來說，使用1份咖啡粉和8-10份水的比例。你可以根據個人口味調整。

4. 攪拌混合：用攪拌棒或勺子輕輕攪拌，確保咖啡粉與水充分混合。

5. 浸泡時間：將容器密封，並將其放在室溫下靜置浸泡，通常需要12至24小時。較長的浸泡時間會產生更濃郁的口感。

6. 過濾冷萃咖啡：使用濾紙或金屬濾網等工具過濾咖啡，去除固體顆粒。你也可以使用冰滴器具進行過濾。

7. 冷萃咖啡享用：將冷萃咖啡倒入杯中，可以加入冰塊或牛奶、糖等根據個人口味進行調整。

注意事項：

- 冷萃咖啡的浸泡時間和比例可以根據個人喜好進行調整。

- 儲存冷萃咖啡時最好放在冰箱中儲存，以保持其新鮮度。

- 以上步驟提供了一種基本的製作方法，你也可以嘗試不同的比例和時間來探索出適合自己口味的冷萃咖啡。

祝您冷萃咖啡製作成功，享受美味的三頓半！

三頓半冷萃是一種特殊的冷萃咖啡製作方法，以下是泡製該咖啡的步驟：

材料：

- 20克粗磨的咖啡豆

- 冷水400毫升

- 常溫下蒸餾水200毫升

- 咖啡濾紙

- 濾泡壺或者其他適合滴濾的器具

步驟：

1. 準備一把粗磨的咖啡豆，將其稱量為20克。

2. 將400毫升冷水倒入容器中，確保水溫低於攝氏25度。

3. 將20克的咖啡豆加入到冷水中，輕輕攪拌使其均勻浸溼。

4. 蓋上蓋子或用保鮮膜密封容器，並放置在室溫下（約20攝氏度）靜置12小時。這個過程就是冷萃，讓咖啡豆與水慢慢浸泡和萃取，產生柔和而豐富的味道。

5. 在冷萃結束後，在另一個容器中用常溫蒸餾水洗淨濾泡壺（或滴濾器），以去除殘留的咖啡渣和味道。

6. 將咖啡濾紙放入濾泡壺中，並把濾泡壺放在另一個乾淨的容器上，以便接收滴下來的冷萃咖啡。

7. 將冷萃液從容器中倒入到濾泡壺中，慢慢等待咖啡液滴下。這個過程可能需要10分鐘左右，根據自己喜歡的濃度可以調整滴水的速度。

8. 當所有冷萃液都滴入到接收容器中後，就可以將濾泡壺移開。

9. 將冷萃咖啡倒入杯子中，可以加冰塊或者牛奶等根據個人口味進行調整。

三頓半冷萃的特點是咖啡香氣濃郁、口感柔順且帶有一絲甜味。希望這個製作方法對你有所幫助，享受你的三頓半冷萃咖啡吧！

杯中放入三頓半3號綜合萃咖啡粉用少許飲用水調開

步驟 2

加入適量的冰塊

步驟 3

青檸半個，一半切塊一半擠汁放入杯中，淋入少許糖漬檸檬汁或糖漿

步驟 4

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再兌入適量的蘇打水攪拌均勻就可以喝了。

三頓半冷萃可以用冷水泡，或者用熱水泡，加入純牛奶，就成了一杯健康的無新增咖啡。