以下是一種自制海竿花白鰱餌料的配方:
材料:
- 麵粉 500 克
- 玉米麵 500 克
- 白糖 50 克
- 酵母粉 10 克
- 鹽 10 克
- 清水 500 毫升
- 花白鰱魚肉 500 克
步驟:
1. 將麵粉、玉米麵、白糖、酵母粉和鹽混合在一起。
2. 慢慢加入清水,揉成麵糰,蓋上溼布靜置 1 小時左右,讓麵糰發酵。
3. 將花白鰱魚肉切成小塊,放入鍋中煮熟,撈出晾涼。
4. 將晾涼的花白鰱魚肉和麵團混合在一起,揉搓均勻,搓成小球狀。
5. 將搓好的餌料放入清水中,用手輕輕搓揉,使餌料表面形成一層薄膜。
6. 將搓好的餌料放入蒸鍋中,用大火蒸 10 分鐘左右,直到餌料熟透。
7. 取出蒸好的餌料,晾涼後即可使用。
注意事項:
1. 在使用前,將餌料放入冰箱冷藏一段時間,以增加其儲存時間和口感。
2. 在配製麵糰時,可以根據自己的口感喜好適量調整材料的比例。
3. 在製作過程中,需要注意衛生和食品安全,以確保餌料的質量和安全性。
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