用玫瑰做出來的美食,你知道多少

更新时间: 2024-03-22 18:06:53

最佳答案

1、玫瑰玻璃肉

原料:幹玫瑰花10朵,肥豬肉40克,芝麻、白糖各適量

做法:豬肉切小條加溼澱粉拌勻,備用;將幹玫瑰花摘洗乾淨,切成粗絲,再把芝麻淘洗乾淨,炒熟,炒勺燒熱,倒入生油,燒至六成熱,將漿好的豬肉逐條人鍋中油炸,撈出瀝油;鍋內留底油少許,放人白糖,翻炒至能掛長絲,隨即下肉條顛翻幾下,待糖分全裹在肥膘上面,投入芝麻仁、玫瑰花絲.迅速翻炒幾下,盛在抹好油的平盤內,晾涼即可。


2、冰糖玫瑰

原料:玫瑰花50克,冰糖適量

做法:玫瑰花洗淨晾乾,放人碗內,加人冰糖和適量的水,放人籠內,用碟子蓋好碗蒸15分鐘,出籠即成。


3、玫瑰美容湯

原料:取幹玫瑰花加雪耳、百合、蓮子、南杏和桂圓肉煲瘦肉,能滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。

做法:雪耳用水泡軟,撈起擠幹水分,去蒂;百合、蓮子、南杏和桂圓肉洗淨備用; 玫瑰花用溫水沖洗;豬 肉洗淨切塊,汆水後撈起;將8碗水倒入煲內燒開,放入除玫瑰花外的所有材料,武火煮沸後轉文火煲一個半小時,加入玫瑰花焗10分鐘,下鹽調味即可飲用。 


4、玫瑰養顏粥

原料:白米1杯,新鮮玫瑰花,1朵雞湯8杯,蜂蜜適量。

做法:白米洗淨瀝乾,玫瑰花洗淨剝瓣備用。雞湯加熱煮沸,放入白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。碗內加入蜂蜜,加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。


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