韭菜最怕三種肥料

1.硝態氮肥

　　韭菜喜歡氮，氮肥對韭菜的生長有重要的促進作用。但在施用硝態氮肥時，要注意濃度過高時容易燒根，造成肥害。因此，如果控制硝酸鹽氮肥的施用，不宜一次性過量施用，即使在陰天也應減少用量，不宜與複合肥和水溶性衣物混合使用。

　　2.未煮熟的農家肥(也稱為有機肥)

　　(1)有些人不知道韭菜忌施哪些肥料，其中就包括未煮熟的農機肥，說起農家肥人們或許不太相信。農家肥包括人糞、廄肥、畜禽糞等。其優點是營養全面豐富，取材容易，生產成本低，提高土壤肥力的能力大，是作物種植的理想肥料。農家肥肥肥效慢、持效期長，作為基肥發揮著不可替代的作用。

　　(2)但農家肥的使用需要充分分解。一方面可以有效吸收農家肥中的養分；另一方面，未成熟的農家肥在發酵過程中會釋放出大量的熱量，如果直接施用，會燒壞根部，甚至燒壞莊稼。同時，未成熟的農家肥中含有許多有害細菌和害蟲，會對作物造成危害。

　　(3)因此，農家肥只有徹底分解後才能使用，即堆了60多天就變黑腐爛了，沒有大塊，用手抓起來感覺很鬆很軟。

　　3.碳酸氫銨(碳酸氫銨)

　　碳酸氫銨也常被用作氮肥，能促進作物光合作用，促進幼苗長葉。但是它有一個缺點，就是易揮發，氮的利用率比較低。同時如果處理不當，表面殘留過多，揮發形成的氨氣會燻到韭菜的葉子，要及時開溝覆土。

韭菜最怕的三種肥料，第一是尿素，千了不能在韭菜地施用尿素，弄不好會燒根，造成韭萊又細又黃，甚至是死掉。

第二種肥料就是人糞尿，人糞尿沒有經過發酵也是會燒根的，第三種肥料就是豆腐渣，豆腐渣不管是有沒有經過發酵，都不可以用，韭菜在生長期間，就好澆一些複合肥或微量元素肥，把這些肥提前兩天用水泡發，然後用噴壺澆在韭菜上面，最好在下雨之前澆，澆過肥的韭菜又粗又綠，長的特別快，一個月可以割一茬。