學川菜大概要學多久啊

如果有人問學技術學什麼好？讀技校選擇哪家學校好‌‌，一定有很多人會說到學廚師。

為什麼很多人會選擇學廚師呢？一個原因是現在廚師行業缺口，有資料顯示，現在我國每年的廚師人才缺口在200萬，所以現在學廚師是一個明智的選擇。第二個原因就是現在廚師的待遇高，不用的擔心失業問題，就拿我所在的重慶新東方來說，很多學生都是還沒有畢業就被各大酒店提前挑好了，一畢業就直接去酒店，根本不用擔心就業的問題，中國又崇尚民以食為天，廚師永遠不會過時，也不用擔心失業問題，；第三個原因就是現在廚師的工作環境改善，讓很多人改變了廚師行業的偏見，所以學廚師的人很多。甚至是越來越多。

學廚師根據自身的實際需求，可以選擇學習兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的。每一個專業的課程安排和學習內容是不一樣的，都是根據專業時間安排和學習者的學習需求而設定。開店創業可以選擇三個月川菜強化班、六個月川菜專修業班，掌握上百道川菜經典流行菜；一年和兩年川菜學習內容就更多了，除了川菜外，還能學習到麵點火鍋，以及雕刻、冷拼、糖藝、麵塑、果醬畫等烹飪技能。