德國愛他美奶粉怎麼樣辨別真假

愛他美奶粉真假首先可以看正面。

正面主要有這些特點：紙盒裝、800克，小熊的眼睛有些微的立體感，而且頭部輪廓的毛能清楚的看見，感覺毛茸茸的；黃盾牌是金黃色的，若是看上去像是土色啞光的，那麼就可能是假的。還有一個特點就是五個小指頭印，它們的顏色是呈現明顯的色差階梯。

愛他美奶粉的背面是德文，文字都不僅纖細不粗，而且比較整體精緻，同樣有五個小指頭印，也是明顯的色差階梯狀。背面還有愛他美父母熱線電話8002782645，同時有德國愛他美官網的網址；下方有奶粉的生產時間以及當天生產的數量、到期時間，同時有一個二維碼圖案和德國藥監認證號。

1.試手感

方法：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦
真奶粉：質地細膩，會發出“吱吱”聲
假奶粉：由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

2.辨顏色

真奶粉：呈天然乳黃色

假奶粉：顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

3.聞氣味

真奶粉：有牛奶特有的乳香味

假奶粉：乳香甚微，甚至沒有乳香味

4.嘗味道

方法：把少許奶粉放進嘴裡品嚐

真奶粉：細膩發粘，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)

假奶粉：放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
關於味道，德國奶粉偏清淡，愛他美的PRE據客人反饋有些類似母乳的味道，略有些奶腥味，味道每個個體的感覺會略有不同，因為批次原因味道也可能會略有差別，畢竟不能保證每頭奶牛產的奶都是一樣的，所以也不能完全依靠這個來判斷，但是一般來講味道不至於差別特別大，像原來有客人說愛他美有很明顯的酸味，這種情況建議不要吃，總的來說從味道上區別比從包裝上區別要可靠得多。

5.看溶解速度

方法1：把奶粉放入杯中，用冷開水衝

真奶粉：需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液

假奶粉：不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。

方法2：用熱開水衝時

真奶粉：形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹

假奶粉：溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“即溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正即溶純奶粉是沒有的。

關於掛壁現象，德國奶粉因為不含即溶劑，所以奶粉不太好溶解，只要含了澱粉的奶粉基本上都有不同程度的掛壁現象，PRE段和1 ，2 因為沒有含澱粉所以沒有掛壁現象，1，2，3段都有透明晶體掛壁，是正常現象。如果水溫高一點掛壁現象會好些，但是一般不建議這樣子做，因為會破壞奶粉裡面的營養。

6.掌握假品特徵

有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的，其最明顯的特殊性徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。