咖啡

凍咖啡粉：又稱凍幹咖啡(freeze-driedcoffee)，是將液態製品冷凍及透過昇華作用將冰除去而製得的速溶咖啡。咖啡：透過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和...

第1步用3杯白醋和6杯水調和一下，然後倒入咖啡壺中。如果你已經很久沒有清洗咖啡機了，就使用更大比例的白醋來調配清洗溶液（如一半白醋、一半水）。也可以使用其他方法來調配清洗溶液，如：　　1）把2片義齒清潔片放入一個容器中，加入少量水進行溶解。...

手磨咖啡機用完需要清洗。咖啡機清洗方法如下：1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用溼布擦拭，如有頑固汙漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨，清洗...

是先將過濾器和咖啡粉底座清洗乾淨，然後在清水中加入適量的醋或者檸檬汁，將咖啡壺放回咖啡機中，按下反衝洗按鈕，待清水完全流乾後，再次放入清水沖洗一遍即可。原因是，透過這種方法可以有效去除咖啡機中的咖啡油和咖啡渣，保持咖啡的純淨和口感。同時，加...

1、咖啡機在除垢的時候，要先看一下咖啡機的效能，現代化的咖啡機，多數都有專門的除垢效能和除垢裝置，在咖啡機加工一定數量的咖啡以後，咖啡機表面的除垢指示燈會亮紅燈，這時就必須對咖啡機進行除垢和清洗。2、給咖啡機除垢的時候，可以在咖啡機待機狀態...

首先，將水箱清空並填充清水，加入適量的洗滌劑。接著，將咖啡機的所有可拆卸部件取下，如咖啡壺、過濾網、噴嘴等，浸泡在洗滌液中。使用軟毛刷或海綿清洗咖啡機內部，注意不要損壞機器表面。然後，清洗乾淨所有部件，用清水徹底沖洗乾淨，待其自然晾乾。最後...

1、在咖啡機加工一定數量的咖啡以後，咖啡機表面的除垢指示燈會亮紅燈，這時就必須對咖啡機進行除垢和清洗。2、給咖啡機除垢的時候，可以在咖啡機待機狀態下，把專用的咖啡機清洗劑加入到咖啡機的水箱中，水加到七分滿，這時要用手長按下除垢鍵，在除垢過程...

第1步用3杯白醋和6杯水調和一下，然後倒入咖啡壺中。如果你已經很久沒有清洗咖啡機了，就使用更大比例的白醋來調配清洗溶液（如一半白醋、一半水）。也可以使用其他方法來調配清洗溶液，如：　　1）把2片義齒清潔片放入一個容器中，加入少量水進行溶解。...

1.拆下所有部件,然後用溫水/清洗液清洗為了徹底清潔,請使用Saeco牛奶迴路清潔劑CA6705如果清潔沒有改善打奶泡的效果,請為咖啡機除垢。內部迴路可能被水垢堵塞2.儲奶容器噴嘴未完全拉出,或者沒有設定在正確的位置完全拉出儲奶容器的噴嘴,...

8咖啡滴出兩杯份時7.當咖啡滴出四杯份時，如果需要打奶泡的，請及時將主開關擰到“關機”位置，準備打奶泡步驟。（請確認事先是按咖啡加打奶泡的水量來倒入咖啡機的，否則機器內將沒有足夠的水量產生所需蒸汽）8.當咖啡煮完所需杯份後，即可將主開關擰回...

1.準備好牛奶，把牛奶倒入專業的拉花鋼杯，這樣能防止打奶泡的時候燙傷。2.再用咖啡機蒸汽的管子，控制一個手指的距離，開啟蒸汽開關，開始執行，注意在機器執行的時候，管子不要離牛奶太遠，否則會導致牛奶噴出，也不能伸入牛奶太深，否則不會使牛奶產生...

1、瑰夏咖啡榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍產地：衣索比亞巴拿馬哥倫比亞口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。2、牙買加藍山咖啡榮譽：世界價格第二高的咖啡產地：牙買加藍山口感與特點：香味十分濃郁，有持久的水果...

冷萃咖啡所表現出的液體沒有冰滴咖啡的透澈，表面也會漂浮一層薄薄的油脂，在風味口感上會顯得略微厚重、均衡。建議選用一些中淺烘焙的咖啡豆，這樣能表現出冷萃咖啡冰爽乾淨的感覺。①巴拿馬花蝴蝶。這款水洗處理含70%瑰夏的咖啡豆，毫無疑問是價效比非常...

咖啡萃取主要有兩種方式：有壓萃取和無壓萃取。有壓萃取方式包括意式咖啡機（有半自動、全自動之分）、摩卡壺、愛樂壓等。標準的意式咖啡機萃取過程中，會產生9bar的壓力對咖啡粉進行萃取。無壓萃取方式即濾泡式萃取，包括手衝、滴濾咖啡機、法壓壺等。咖...

排名第十：耶加雪菲產區的咖啡耶加雪菲作為精品咖啡的發源地，生長在1700-2100米平均海拔的高地上，擁有著水果、花香的咖啡豆，著實讓人著迷。為什麼排名第十？因為不敢妄加評論。咖啡豆的祖宗都在這裡，每一顆咖啡樹都是可以讓咖啡界為之一震的存在...

1.哥倫比亞Supremo：這種咖啡豆味道醇厚，酸度適中，適合用來製作拿鐵，可以提供豐富的口感。2.坦尚尼亞精品咖啡豆：這種咖啡豆具有良好的酸度和全身感，可以製作出口感純正的拿鐵。3.印度蒂普拉尼咖啡豆：這種咖啡豆有著深色的外觀和濃郁的口感...

經典5號喝起來比較正常，不是太酸也不是太苦，剛開始喝咖啡的話，這個口感比較容易接受，入口順滑。5號也有低因款，如果偏好咖啡，又不想晚上睡不著的話，這個比較適合，口感是一樣的。8號我覺得就有點偏苦了，比5號苦一點，酸味兒比5號輕一點，比較香醇...

第一款：黑金氣泡美式（冰）個人最喜歡的一款，深褐色的濃縮咖啡與蘇打水，撞擊出很漂亮的分層，氣泡雀躍升騰，冰涼的“滋滋”聲和清新感，從外觀上看甚至很像一杯冰可樂。有人說瑞幸的咖啡偏酸，這裡氣泡水的存在降低美式的酸澀，又保留咖啡的香醇，且極其清...

illy的咖啡豆比較適合用高壓萃取的咖啡機提取，也就是說意式特濃咖啡機。豆子也是義大利的，比較合適。呵呵，言歸正傳。為什麼用飛利浦滴漏式煮出來得咖啡一點都不稠呢？是因為滴漏式咖啡機是同普通的過濾法來煮咖啡的，沒有任何壓力，咖啡就不會濃稠，就...

咖啡豆基本上都含有油脂，就是所謂的克拉瑪（crema），但是唯有意式咖啡機（esspreso）才能將它萃取出來。其他的方法過濾，虹吸等，出來的咖啡是沒有克拉瑪的。任何一種豆子透過咖啡機之後都會出油，常深烘的要多些。油脂的質量與豆子的質量成正...