意式咖啡包括一些什麼的咖啡

意式咖啡有：

01、Espresso

意式濃縮咖啡，濃度高口味重，無任何新增，最純正的咖啡，小杯，味苦。但義大利人點單時不會說Caffè Espresso，會說Caffè normale。

02、Caffè doppio

兩份濃縮咖啡的超濃咖啡，因為有人覺得一杯的量太少，索性兩杯一起點，放在一個大杯裡。

03、Caffè Macchiato

是在意式濃縮咖啡中加入少量的牛奶，只有數毫升，用Espresso杯就可以盛裝。“Macchiato”在意語裡是“印記、烙印”的意思，所以此款咖啡因有牛奶“漬”而得其名。

種類有卡布奇諾咖啡、泡沫義大利咖啡(Macchiato) 、奶特/拿鐵咖啡(Latte) 、克烈特和力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的義大利咖啡。

種類有∶

卡布奇諾咖啡，泡沫義大利咖啡，奶特/拿鐵咖啡，美式咖啡，力士烈特，克烈特。

義大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源於義大利，在義大利文中是“特別快”的意思，其特徵乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎製作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。

意式咖啡的種類有康寶蘭、瑪琪雅朵、卡布奇諾以及摩卡咖啡等，每個型別的意式咖啡都有著非常獨特的口感，人們可以根據自己的喜歡進行選擇，能夠讓人們享受到不同的口感衝擊。