酒吧開業必備物品清單

更新时间: 2024-02-10 18:17:58

最佳答案

(一)場所裝置


1、基本裝置


在裝置方面,酒吧聘請的設計師會根據業主的經營意向、投資情況和經營空間確定吧檯、桌椅、冰箱、廚房裝置、庫房裝置、空調裝置以及音響裝置的配置及其他各種指數。音響燈光部分也會按面積,空間情況定舞臺機械部分按需要定製傢俱傢俬部分現場測量安設計定製吧檯。


2、加分裝置


(1)共享儲物櫃


一般酒吧開業都需要專門設計一個存包間,為客人們保管物品,還需要專門僱傭兩個員工負責接待保管,而且物品一旦發生損失,則給酒吧帶來經濟損失或者是名譽上的敗壞,這一點我一直覺得很麻煩。後來去酒吧玩發現了一些共享儲物櫃,讓客人自行掃碼存包,儲物櫃運營商會自行負責物品安全和售後,比較便利,還能給酒吧免除很大一部分的麻煩。


我對比了很多家這種共享儲物櫃,發現了其中一家價效比比較高的,大家可以瞭解一下。這家共享儲物櫃叫做任意櫃,免費進駐,還會根據營收比例分潤給到酒吧,微信掃碼使用,操作也比較簡便,客人可以自助掃碼操作,24小時影片監控,還跟保險公司簽了保險合約,轉移物品保管風險,酒吧完全零風險負擔。我本人感覺他們的這個櫃子還是比較完善的。也可以節省酒吧購買櫃子的成本,節省做存包間的成本,還能節省兩個招待人員的成本。


(2)共享充電寶


現在基本每個酒吧或者稍微有點規模的餐廳,都會進駐一些充電寶,方便客人手機充電,可以繼續留在場所消費,現在市面上的共享充電寶商家不少,競爭市場也差不多形成,所以無論哪一款都沒有太大的詬病,商家自行選擇一兩家就可以了。


(二)營業裝置


這部分介紹的就是一些酒吧非常日常基礎的裝置,基本全部都需要準備好,由於種類比較多,就沒有詳細介紹,給大家都列成一個清單的樣式,都準備好的話,酒吧營業基本沒有問題。


1、裝置介紹


攪拌機、 榨汁機、製冷機、冷藏櫃、貯酒櫃、 咖啡機、熱水器、啤酒機、洗杯機、冰杯機


2、用具介紹


量酒器、酒嘴、調酒杯、過濾機、調酒壺、吧勺、冰鏟、冰夾、火機、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、開瓶器、開罐器、拋樽、波士頓聽、托盤、菸灰缸、吧巾、紙巾、 吸管、調酒棒、杯墊、雞尾酒籤、雪糕勺 鹽盅、糖盅、茶更、酒架、酒籃、香檳桶、吧凳、抽空杆、真空塞、碎冰器、


漏斗、保鮮紙、裝飾盒、地氈、酒糟、 吧墊、酒水車、雪茄刀、帳單夾


3、杯具介紹


水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、帶柄啤酒杯、寬口香檳杯、鬱金香杯 、 雞尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白蘭地杯、汽水壺、分酒器、水扎、扎壺、調酒扎、奶盅、些釐杯、藩越盆、愛爾蘭咖啡杯、瑪嘉維他杯、哥倫仕杯、颶風杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、凍咖啡杯 。

繼續學習咖啡

小熊咖啡壺說明書

一小熊咖啡機使用方法:1.在煮第一杯咖啡之前,煮兩壺清水,以便清洗水箱內部。2.第一次使用時機器會有輕微揮發油脂的味道,此為正常現象,請安心使用。3.使用前,請先將漏斗、量匙、積水盤、粉料杯、玻璃量杯及杯蓋,清洗乾淨。...


虹吸式咖啡壺使用方法是什麼

虹吸咖啡壺操作方法和流程:第一步:虹吸壺、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、手衝壺、毛巾。第二步:目測入熱的純淨水,並擦乾下座後加熱。第三步:調節磨豆機,取適量咖啡豆中度研磨。第四步:入粉,粉水比【1:15、1:16、1:17、1:18】第五步:組裝...


伊萊克咖啡壺使用方法

裝水入水箱2.將濾紙放到濾鬥上(有些機器是金屬濾網或紗布濾網,那濾紙放不放都可以喔…)3.放入咖啡粉4.開啟開關5.讓咖啡慢慢的滴到你要的量(一般美式咖啡壺的玻璃壺上都會有標識幾人份)以下幾點建議:1.咖啡粉與水的比例:一般美式咖啡壺都會附...


發壓式咖啡壺用法

發壓式咖啡壺的使用方法:步驟一:取乾淨的法壓壺和咖啡杯,有條件的可以將壺杯溫燙一下。步驟二:取兩平勺咖啡粉放在法壓壺內(假設做兩杯份),注入沸水到所需的杯份處,有條件的可以在注水完畢後,用咖啡勺攪動一下。步驟三:將壓濾塞置入咖啡液麵上方,且...


義大利咖啡壺(蒸汽式)用法

分開上下壺,下壺加水,水位不要超過壺側的安全孔,帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉,稍微壓緊抹平,放進下壺(自己準備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面,減少咖啡渣),蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺,就可望已開始加熱了。咖啡液析出後,上壺內的出...


蓋朗德滴漏式咖啡壺怎麼用

使用蓋朗德滴漏式咖啡壺非常簡單。首先,將濾紙放入濾網中,然後將濾網放入壺體上方的槽中。接下來,將適量的咖啡粉倒入濾紙中,並將壺體放在咖啡杯或壺下方。然後,用熱水慢慢地倒入壺體中,讓水透過濾紙和咖啡粉,滴入杯中。等待水完全滴入杯中後,即可享用...


請問,我想買虹吸式咖啡壺,什麼牌子好點

目前市面上知名的虹吸壺品牌主要有:herotiamohario三大品牌,其中hario品牌價格較貴,一般都要六七百元,而且假貨較多;tiamo的主要做不鏽鋼的產品;玻璃系列的咖啡壺不是很多,hero是專注咖啡器具的定位中高階的咖啡壺品牌;其...


咖啡的作用及功效

助力消化咖啡裡有咖啡因這大家都知道。咖啡因可以刺激神經和肌肉,使精神振奮、抗疲勞,這都已經被大家熟知。2、咖啡對於腸胃來說,它可以幫助消化,幫助脂肪的分解。我們在辦公室的下午,經常會衝一杯雀巢黑咖啡來幫助消化午餐,就是這個道理。3、有助減肥...


美式拿鐵法式哪個提神

美式更為提神從咖啡本身的成分來看,咖啡因適量範圍內可以增強身體能動性,促進新陳代謝;綠原酸可以抗氧化;另外少許蛋白質、脂肪、礦物質、等物質也存在於咖啡中。對於純黑咖啡來說,成分只有咖啡和水,不含其他的物質,低熱量,咖啡本身的優勢也可以毫無阻...


早晨起來喝杯咖啡有什麼好處

1.提神醒腦:咖啡因可以興奮神經,起到提神醒腦的作用,提高工作和學習效率。2.促進排便:早晨飲用咖啡可以促進腸道蠕動,有助於排便。3.減脂:咖啡可以加快新陳代謝,有利於脂肪的分解,從而達到減脂的效果。需要注意的是,早上飲用咖啡的量不宜過多,...