家裡做咖啡基礎教程

1、首先把咖啡杯內加入開水，溫杯。然後把煮咖啡容器里加入適量的開水，大火加熱煮沸騰。把咖啡豆磨成粉沫狀，裝進另一個容器裡。水煮開的時候，放好上面裝有咖啡粉的容器。然後轉小火煮。

2、當咖啡粉吸上去的時候，用攪棒順時針攪拌兩圈半，再煮15秒左右同樣方法攪拌第二次。再過10秒左右關火，同樣方法攪拌第三次。咖啡就會慢慢的流到下面的容器裡，咖啡粉沫就會成半圓球體殘留在上面的容器裡。把溫杯裡的開水倒掉，然後把咖啡倒入杯子內。然後把奶精球，糖包和勺子擺放在底碟裡面。飲用時，撕開糖包和奶精球加進咖啡裡，攪拌均勻。

3、注意事項：煮咖啡前，一定要首先溫杯，不然咖啡倒入冷杯內會使咖啡變酸，口味很差的。整個煮咖啡時間，儘量控制在45-50秒之間，可以更好的保證咖啡的味道。如果有奶油，可以調至成花式咖啡。

要做好家裡的咖啡，首先需要一臺好的咖啡機或者咖啡壺，選擇優質的咖啡豆，磨成適合自己口味的粗細度。

接著用適量的熱水沖泡，注意水溫不要太高或太低。根據個人口味新增適量的糖和牛奶，或者直接享受純正的黑咖啡。不同的咖啡製作方式會影響咖啡的口感，因此可以根據自己的喜好嘗試不同的方法。

最後，慢慢品嚐，享受美味的咖啡時光。