準備材料：UCC117小粒瓶裝咖啡25克、水300克。
一、第一步先取出UCC117咖啡25克。
二、然後將濾紙摺疊邊緣，放入慮杯內。
三、接著水燒至90到95度，用熱水溼潤濾紙倒入杯中後把水倒出。
四、把取出的UCC小粒瓶裝咖啡放入濾紙中，圍繞濾杯中心繞圈緩緩注入水，燜15秒。
五、燜蒸中所有咖啡粉吸水後，就可以開始二次注水。
六、然後將滴漏下來的水倒入咖啡杯中。
七、最後根據自己的口味加上適量糖或奶即可食用。
1~1.5勺的咖啡粉可以泡一杯咖啡，放水的時候直接按照刻度上的一量杯的量來放就可以。
第二喝咖啡的時候，如果想要味道濃烈一些，那麼咖啡粉和水的比例保持在1:10，也可以把水放的更少一些。味道淡一些，咖啡粉和水的比率就保持在1:20左右。
第三隨性一點，咖啡粉的比例不固定，按自己喜好來。
2克咖啡粉兌140ml的熱水 水溫88~92度口感最佳。可根據自己口味來調整濃度比例
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