咖啡種類及區別

咖啡有著很多種類，生活中常見的有濃縮，藍山、拿鐵、摩卡、卡布奇諾等。而且這些咖啡都有著非常明顯的區別，可以從它們的產地和成分上分析，作出它們的區別。其中有兩種咖啡比較特別，就是濃縮咖啡和藍山咖啡，因為這兩種咖啡都是現磨的，而其他咖啡都都是在其它咖啡的基礎上調製的。

一、濃縮咖啡

濃縮咖啡，它還有一個名字叫做義大利咖啡，因為濃縮咖啡口感覺苦成粉末狀，比其他款式的咖啡生產的時間較早，同時也是在咖啡系列當中較為經典的一款，它給人的口感非常的強烈，在衝咖啡的時候是用非常燙的開熱水沖泡。因此它的口感非常的濃郁，也是所有咖啡裡面最苦的一種咖啡。

二、藍山咖啡

藍山咖啡產自於牙買加，在所有咖啡裡它是一個極品，價格非常昂貴，它所生長的地帶有著肥沃的火山土壤，降水豐富，氣候溫暖，特別適合藍山咖啡的生長，它不僅味道香醇，而且不具有苦澀的味道，僅有著一點點的酸味，但是它非常的稀缺，生長期比較長，所以在市面上的價格非常的貴。

三、拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是由牛奶和咖啡一起融合而成的，它聞起來特別的香，而且喝起來也不苦，通常情況下，在義大利，它是被當做早餐奶使用的，在沖泡的時候它是有著一定的比例，是由濃咖啡，熱牛奶和奶泡沖泡而成，它的比例是1:1.5：0.5，在拿鐵咖啡裡面，牛奶所佔的比例比較多，所以喝起來的時候就會感覺特別的香，感興趣的可以看看美式拿鐵摩卡區別。

四、摩卡咖啡

摩卡咖啡裡面所含的用料有義大利濃縮咖啡，巧克力醬牛奶和其他人等，它是由這些香甜的物質組合而成，口感香醇濃烈，它之所以叫摩卡咖啡，是因為它的生產基地是摩卡，它的主要用料是巧克力粉，巧克力。

五、卡布奇諾咖啡

卡布奇諾咖啡最主要的用料是牛奶，也就是有牛奶製作而成，它之所以叫做卡布奇諾咖啡，是因為它所呈現出的成品形狀，特別像卡布奇諾認頭上的頭巾。在製作過程中，它與濃縮咖啡，牛奶，巧克力粉的沖泡比例是1:1:1最後當咖啡沖泡出來的時候，再在咖啡上面撒一層巧克力粉看這效果更佳。