冰拿鐵用什麼牛奶

製作冰咖啡時應該選用全脂牛奶。因為全脂牛奶脂肪含量在3.5%發泡綿密，口感比較好！

而脫脂奶不容易發泡，所以製作冰咖啡時一般不用

還有一些新增蛋白質強化後的脫脂低脂牛奶也是可以打發奶泡的。牛奶的風味是否與咖啡風味搭配協調也很重要。牛奶的風味主要取決於奶牛的飼料，以及含脂量帶來的口感上的變化。不能簡單地說巴氏鮮牛奶一定比高溫殺菌的牛奶好喝，還是要看具體的牛奶的品質。咖啡風味的變化就更多了，所以，通常是確定咖啡風味後，再為它去選擇一款適當的牛奶。

用純牛奶

製作冰拿鐵咖啡需要用到的材料有：咖啡，純牛奶（放在冰箱冷藏過的），糖，冰塊。

先把咖啡衝好，糖水兌好，放涼。糖水，咖啡，牛奶的比例大致為1:2:7或1:2:8。

一般的拿鐵用普通純牛奶即可。但如果想喝奶味濃厚的拿鐵，可以用把牛奶提純後得到的冰部落格奶，如果是不能喝牛奶的人，可以用植物奶，就是燕麥奶之類的。

我覺得用什麼樣的牛奶，都是可以的，首先把那個冰拿鐵放在杯子中，然後可以用散裝的牛奶，或者是盒裝的牛奶，只要牛奶是純的，按照拿鐵的比例，放上合適的牛奶就可以了

打發後甜感 歐德堡 ★★☆ 衛崗 ★★★ 愛氏晨曦 ★★★ 唯品 ★★★★☆ 綠田源 ★★★ 明治 ★★★ 雀巢 ★★ 味全 ★★★★ 黑白牛奶 ★★★★ 現代牧場 ★★★★ 延世牧場 ★★★☆ 鮮乳的甜度整體高於保久乳 保久乳中最甜的為黑白淡奶