純速溶咖啡粉和純咖啡粉的區別

答案：純速溶咖啡粉和純咖啡粉的主要區別在於製作工藝的不同。
解釋：純咖啡粉是由咖啡豆研磨而成，保留了咖啡豆的天然風味和酸度。而純速溶咖啡粉則是透過將咖啡提取物噴霧乾燥而成，這種工藝使得咖啡粉在短時間內溶解在水中，因此更方便快捷。但是，這種製作工藝會影響咖啡的口感和風味，使得純速溶咖啡粉的味道相對較淺。
拓展內容：除了製作工藝的不同，純速溶咖啡粉和純咖啡粉在質量、價格、儲存和使用上也有所區別。純咖啡粉更加純正，口感更好，但是價格相對較高，需要用咖啡機或手衝壺等器具沖泡。純速溶咖啡粉則價格相對較低，儲存方便，適合於家庭和辦公室使用。但是，純速溶咖啡粉的咖啡因含量較高，需要適量飲用。

兩個的區別沖泡的方法不同；咖啡豆會含有此油脂，所以純咖啡粉，會含有部分油脂，必須經過高溫水泡煮，才能將咖啡泡開，泡出咖啡香味。

而純速溶咖啡粉，是已經將咖啡豆的油脂去除了，所以一般的冷水，溫水即可直接沖泡飲用。

1、沖泡方法不同，速溶咖啡直接可以倒入杯中用水沖泡即可。而純咖啡則需要用工具將咖啡豆研磨成咖啡粉後，飲用沖泡過濾出來的咖啡。

2、口味不同。速溶咖啡有濃濃的焦苦味。而純咖啡香氣濃郁。

3、市場價值不同，速溶咖啡市場價值比純咖啡低。

、提取方式不同咖啡粉是用天然咖啡豆經過研磨以後得的粉末狀物質，而速溶咖啡則是把已經經過萃取的咖啡液，經過蒸餾和提純以後得到的粉末，這是兩者之間最大的不同。

2、衝調方式咖啡粉在衝調時必須用濾紙或者專業咖啡壺來衝調，，而速溶咖啡的衝調方法卻特別簡單，可以直接用熱水來衝調。純速溶咖啡粉：純咖啡粉：

3、口感與味道因為咖啡粉是天然咖啡豆研磨出的粉末，它衝調以後的味道苦中帶澀，而速溶咖啡在加工過程中則加入了香精和奶以及白糖等多種調味料，它衝成以後的口感比較綿軟，味澀味特別淡。