咖啡已經成為現代都市流行的時尚飲品,很多人會選擇速溶咖啡,覺得它即好喝也方便,隨時隨地都可沖泡一杯。來來來,今天說說如何挑選好喝的速溶咖啡。
1.速溶咖啡大致分為白咖啡、黑咖啡兩種。白咖啡是低溫烘焙,時間較久,烘焙後研磨成粉。黑咖啡是高溫炭烤而成。
2.加工流程不一樣,口味也不一樣,白咖啡去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,在沖泡之後不會像黑咖啡那樣變酸,有自然風味及濃郁的香氣。而黑咖啡集合了咖啡“香甘醇酸苦”五味的特點,可以品味咖啡的原始感受。喜歡苦一點的喝黑咖啡,喜歡香醇一點的喝白咖啡。
3.黑咖啡歷來被稱為“健康使者”,它不但可以促進心血管的迴圈,還具有利尿作用,在眾多作用中,最讓女性心動的莫過於黑咖啡的減肥效果了。沒有經高溫碳烤,白咖啡喝了不易燥熱、不易上火,吸收率高對胃腸道無任何不良刺激。白咖啡的咖啡因含量低於10%,相對溫和健康。
4.白咖啡還延伸出很多口味,如原味、榛果味,三合一(咖啡/奶精/糖),二合一(咖啡/伴侶),小夥伴可以根據自己的口味選擇,小編更喜歡原味的。
5.各品牌咖啡的包裝也不一樣,一小袋有38-40克的,也有15-16克的,一般情況下咖啡和水保持1:10的沖泡比例較合適。需要注意的是,對於健康的成年人,每天咖啡因攝入量不要超過400mg,否則會出現失眠、抖動、焦慮、心率快、胃不舒服、噁心、頭痛、煩躁不安等症狀。
6.目前市面上速溶咖啡主要有產自東南亞國家,如馬來西亞的舊街場、新加坡的貓頭鷹、越南的G7,大部分以白咖啡、線上銷售為主。也有一些歐美國家老牌子如雀巢、麥斯威兒,線上線下均有銷售。
一小熊咖啡機使用方法:1.在煮第一杯咖啡之前,煮兩壺清水,以便清洗水箱內部。2.第一次使用時機器會有輕微揮發油脂的味道,此為正常現象,請安心使用。3.使用前,請先將漏斗、量匙、積水盤、粉料杯、玻璃量杯及杯蓋,清洗乾淨。...
虹吸咖啡壺操作方法和流程:第一步:虹吸壺、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、手衝壺、毛巾。第二步:目測入熱的純淨水,並擦乾下座後加熱。第三步:調節磨豆機,取適量咖啡豆中度研磨。第四步:入粉,粉水比【1:15、1:16、1:17、1:18】第五步:組裝...
裝水入水箱2.將濾紙放到濾鬥上(有些機器是金屬濾網或紗布濾網,那濾紙放不放都可以喔…)3.放入咖啡粉4.開啟開關5.讓咖啡慢慢的滴到你要的量(一般美式咖啡壺的玻璃壺上都會有標識幾人份)以下幾點建議:1.咖啡粉與水的比例:一般美式咖啡壺都會附...
發壓式咖啡壺的使用方法:步驟一:取乾淨的法壓壺和咖啡杯,有條件的可以將壺杯溫燙一下。步驟二:取兩平勺咖啡粉放在法壓壺內(假設做兩杯份),注入沸水到所需的杯份處,有條件的可以在注水完畢後,用咖啡勺攪動一下。步驟三:將壓濾塞置入咖啡液麵上方,且...
分開上下壺,下壺加水,水位不要超過壺側的安全孔,帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉,稍微壓緊抹平,放進下壺(自己準備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面,減少咖啡渣),蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺,就可望已開始加熱了。咖啡液析出後,上壺內的出...
使用蓋朗德滴漏式咖啡壺非常簡單。首先,將濾紙放入濾網中,然後將濾網放入壺體上方的槽中。接下來,將適量的咖啡粉倒入濾紙中,並將壺體放在咖啡杯或壺下方。然後,用熱水慢慢地倒入壺體中,讓水透過濾紙和咖啡粉,滴入杯中。等待水完全滴入杯中後,即可享用...
目前市面上知名的虹吸壺品牌主要有:herotiamohario三大品牌,其中hario品牌價格較貴,一般都要六七百元,而且假貨較多;tiamo的主要做不鏽鋼的產品;玻璃系列的咖啡壺不是很多,hero是專注咖啡器具的定位中高階的咖啡壺品牌;其...
助力消化咖啡裡有咖啡因這大家都知道。咖啡因可以刺激神經和肌肉,使精神振奮、抗疲勞,這都已經被大家熟知。2、咖啡對於腸胃來說,它可以幫助消化,幫助脂肪的分解。我們在辦公室的下午,經常會衝一杯雀巢黑咖啡來幫助消化午餐,就是這個道理。3、有助減肥...
美式更為提神從咖啡本身的成分來看,咖啡因適量範圍內可以增強身體能動性,促進新陳代謝;綠原酸可以抗氧化;另外少許蛋白質、脂肪、礦物質、等物質也存在於咖啡中。對於純黑咖啡來說,成分只有咖啡和水,不含其他的物質,低熱量,咖啡本身的優勢也可以毫無阻...
1.提神醒腦:咖啡因可以興奮神經,起到提神醒腦的作用,提高工作和學習效率。2.促進排便:早晨飲用咖啡可以促進腸道蠕動,有助於排便。3.減脂:咖啡可以加快新陳代謝,有利於脂肪的分解,從而達到減脂的效果。需要注意的是,早上飲用咖啡的量不宜過多,...