illy咖啡可以冷水衝嗎

咖啡不可以用冷水衝。多數咖啡是不可以用涼水衝的，除非包裝有明確說明可以用冷水，咖啡只能選擇用熱水沖泡，這樣才可以讓其醇香的味道散發出來。

泡咖啡首先需要合適溫度的水，不可過燙，90度左右為宜。如果沖泡咖啡的水比較燙，這樣很容易導致沖泡之後的咖啡泡沫比較多，這樣就不是很好喝。

沖泡咖啡也是有技巧的，一般來說，沖泡咖啡需要選擇優質的咖啡豆，一定要選擇知名度比較高的原產地咖啡豆，這樣才可以沖泡出自己喜歡的咖啡。

要想沖泡出好喝的咖啡，也可以買罐裝的咖啡，可以直接沖泡，這樣操作起來更方便。

如果喜歡咖啡豆，這個時候可以自己買一臺研磨機，如果是家用，選擇普通型的就可以，這樣在家自己製作咖啡就會十分容易。

小型研磨機難免會磨的不大均勻，會影響咖啡的品質，研磨機也要選擇比較好清洗的，以免影響下次使用。

另外，沖泡咖啡機還可以選擇電動的家用咖啡機，這樣可以節省很多的時間。

1、速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的，同時冷水泡不易溶化，還不易殺菌。熱水泡香味更加的容易出來。

2、最佳沖泡濃度：一般說來，一袋咖啡粉加100毫升的水就好。但特例也不是沒有，比如超級黑咖啡，最佳濃度為加150毫升水。

3、最佳飲用溫度：在70-75度為宜。

4、如果是13g的1 2咖啡，雀巢建議150ml沸水，可以依據個人口味酌情。若是1.8g的純咖啡，可以用100ml以上的沸水。

5、水燒滾以後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡。80-90攝氏度的開水泡出來的口感最佳。