1.咖啡機水箱、高壓漏斗、量勺、咖啡粉過濾器清洗乾淨。咖啡杯一個，咖啡粉備用。
2.開啟水箱蓋子加入礦泉水，不要超過最高水位。
3.高壓漏斗、咖啡粉過濾器擦拭乾淨。（東菱咖啡機裡配置的有三個元件：最高的是膠囊過濾器，中高的是咖啡粉過濾器，最小的是易理包過濾器）咖啡粉用中高的過濾器。
4.為了味道更香醇，先來預熱下咖啡元件和杯子。把過濾器放在漏斗裡。
5.握住手柄安在咖啡機卡位裡。
6.向正前方（向右）旋轉擰緊。
7.把咖啡杯倒扣放在頂部的溫杯盤上。
8.按下電源開關鍵，紅色指示燈亮起（開始預熱）
9.後邊的綠色指示燈亮起，就預熱好了。
10.用咖啡勺取一勺咖啡粉。
11.取下漏斗放入咖啡粉。
12.用咖啡勺另一端的平面。
13.把咖啡粉壓平。
14.擦乾淨周邊多餘的咖啡粉。
15.漏斗安在咖啡機上，旋轉擰緊。
16.把預熱好的咖啡杯提前放在接水盤上，對準出水口，功能按鈕向左旋轉。
17.咖啡經過漏斗出口流入杯中。
18.七分滿時把旋鈕擰至正上方，即停止出水。
19.可加入適量方糖，即可享用
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