為什麼水仙長了很高卻不開花

水仙花出現只長葉不開花的情況，可能由多種因素導致。首先，環境溫度過低可能會使水仙花進入半休眠或者休眠狀態，從而難以順利開花。此外，如果長期把水仙放在溫度過高或採光不良的地方，可能會出現徒長、發黃，同時抑制花芽的生長。

要讓水仙早開花且不過於徒長，可以嘗試以下方法：

1. 雕刻種球：在種植前，可以把乾枯的鱗莖剝掉，然後找到最外側的兩個芽，從這兩個芽的內側向下劃兩道，劃破3層鱗莖，再從中間劃一道，這樣可以讓花芽儘早地從種球裡面冒出來，接受陽光照射、快速發育。

2. 控制養護環境：儘量創造低溫、多光照的環境，避免澆水過多。

3. 每天換水：這可以幫助保持清潔，防止病蟲害的發生。

最後，需要注意的是，如果出現徒長現象，是可以透過修剪來控制的。雖然這可能會影響其美觀，但對開花沒有影響。

水仙長高不開花的原因可能是因為過度施肥或缺水導致養分失調，使得花骨朵的形成受阻。水仙需要有適量的陽光和水分，否則會導致光合作用和營養物質的吸收不足，影響花的形成。

同時，水仙需要適宜的溫度和溼度，過度的乾燥或者高溫會使得花芽凋零。因此，我們需要正確的管理水仙，給予適量的肥料和充足的陽光和水分，控制溫度和溼度，有耐心等待花開放。