廣受大眾喜愛的水果——葡萄,對種植技術的要求比較高,尤其是在防寒防凍方面。葡萄本為從國外引進的作物品種,天生抗寒性差,只因其原產地是在歐洲及西亞一帶區域,當地屬於地中海氣候,常年表現為夏季炎熱乾燥,冬季溫和多雨,最低溫度也基本持續在零度以上。
葡萄引入我國後,南方區域雨季高溫高溼,樹體愛生病,果實品質也相對較差,經濟效益不高;而北方雖然適宜種葡萄,但是冬季氣溫非常低,葡萄樹很容易被凍傷甚至凍死,所以在北方許多經驗豐富的果農都懂得:葡萄過冬都要做好冬埋。如果寒冬季節裡,沒有及時給葡萄埋土,耽誤了冬埋時機,那麼葡萄樹裸露在外是很容易被凍死的。
在北方,葡萄越冬埋土方法,主要有地上埋土防寒法、地下埋土防寒法、區域性埋土防寒法、塑膠膜保護防寒法四種。
1. 地上埋土防寒法:
具體做法是,將修剪後的葡萄枝蔓順其自然方向壓低在地面上,對於葡萄棚架的枝蔓可以考慮用稻草繩等捆起來,然後在基部墊上土枕,可防止壓斷枝蔓,同時也能增強葡萄根系的防寒作用。最後,在距根系部位1—1.5米之外的地方取土,將整個植株培嚴即可。覆土的厚度,要視當地冬季最低溫度而定,一般情況下都是在-10℃時,覆土15cm;在-15℃時,覆土20cm~25cm。也就是說,溫度越低,覆土就越厚。此法適於籬架幼齡密植園、植株小而枝蔓少的植株。
2.地下埋土防寒法:
具體做法是,沿葡萄植株枝蔓延伸的方向,挖一條土溝,溝的深度、寬度應以能使枝蔓完全放入溝內或半放入溝內為宜,一般深度為30cm—50cm,寬50cm,將葡萄的枝蔓理順後順其自然方向捆綁好,還可以根據枝量分多組捆綁好後,壓入溝內,然後再引覆土。挖溝時,應注意,近葡萄根部應淺挖,避免傷根。將葡萄枝蔓壓入溝後取土培嚴,覆土厚度一般為20cm—40cm。
有條件的話,還可以在溝上橫架木杆,接下來覆蓋10cm厚的作物秸稈、樹葉、乾草等,最後再分2—3次覆土,注意每次覆土不能太厚,應隨氣溫下降的幅度而逐漸加厚埋土,這樣的保溫效果更好。這種埋土方法,適用於棚架和枝蔓較多的老齡葡萄園,枝蔓較多或樹齡較大的葡萄植株。
3.區域性埋土防寒法:
這種方法還可分為基部埋土法和梢部埋土法。如果採用基部埋土,那麼葡萄植株冬季不修剪,也不下架,只需要在葡萄基部培高50cm左右的土堆即可,待翌年春天再修剪。這種方法適用於抗寒、抗旱性較強的品種,以及冬季最低溫在-10℃以上、空氣溼度較大的地區。而梢部埋土法,則是將葡萄新梢和部分枝蔓彎曲,接下來用泥土埋嚴實。此法雖然省工簡便,但是防寒效果是比較差的,還需慎重考慮。
4.塑膠膜保護防寒法:
具體做法是,將修剪後的葡萄植株捆綁,然後順其自然方向壓在地面,在上面覆一層厚度達40cm的鋸末、麥秸、玉米秸或稻草等,防止風乾透氣,最外層用塑膠農膜包好,在四周用土蓋嚴實。注意,防寒期間不要碰破塑膠膜,否則冷空氣進入易給葡萄帶來凍害。這種方法更適用於庭院不便挖溝防寒的葡萄樹。
秋季的時候葡萄樹管理應該從以下幾方面入手:
做好樹木防寒防凍準備。 樹木修剪,蟲害防治。 秋季施基肥,9月中旬至10月下旬,蘺架結果樹每株施20~25千克有機肥,0. 5千克鈣鎂磷,0.25~0.5千克複合肥;棚架稀植結果樹每株施25~50千克有機肥,1千克鈣鎂磷,0.25~0.5千克複合肥。
開溝施入,溝深30~50釐米,寬40~50釐米,長80~100釐米,分層與土混合施入。
翻耕,基肥施後全程翻耕,植株基部淺耕,離基部1米外深耕,增加土壤透氣性,促發新根。 澆水。
以下是葡萄小苗澆水的正確方法:1.觀察土壤溼度:澆水的頻率應該根據土壤溼度來決定。在澆水之前,可以用手指或水錶測量土壤的溼度。如果土壤表面感覺溼潤,但在幾釐米深處卻乾燥,那麼就需要澆水了。2.控制澆水量:葡萄樹的生長需要足夠的水分,但也不能...
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