北方佛手瓜八月露地種植怎麼護理

一、佛手瓜的育苗

　　佛手瓜在北方栽培須進行育苗移栽，因為種瓜發芽率只有60%~80%，為了保全苗不宜直播，應先催芽再播種。育苗分種瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三種方法。

　　1、種瓜育苗：選擇瓜大無傷的種瓜，用刀將首端合縫處開口，裝入25釐米x15釐米塑膠袋裡，碼入筐中，在15~20℃環境催芽，15天左右種瓜由首端合縫處長出根系，子葉張開後即可播種。也可用河沙將種瓜下鋪上蓋4~6釐米厚的土，放在溫室中育苗。育苗過程中嚴格控制水分，以防爛瓜，葉片不萎蔫就不用澆水。

　　2、光胚育苗：利用充分後熟的種瓜，經催芽，待胚隨子葉伸出瓜外脫離胎座時，把種瓜割開，取出胚進行育苗。光胚育苗成苗率高，取出胚種，瓜仍能食用。胚軸上已長出少量細根時，是取胚的最佳時機。取胚時—手拿種瓜，一手拿刀，順著合縫線從上向下割，用拿瓜的手，將拇指插入刀口處，向兩面慢慢撐開1.5~2釐米，用嫁接刀的另一端輕輕撥動子葉，使其完全脫離瓜體後取出完整的胚，立即育苗。用直徑12釐米、高20釐米的薄膜筒，裝營養上3~4成，將光胚芽朝上栽入筒中，再填營養土至子葉上3釐米左右，擺入溫室中育苗。在出苗前溫度控制在15~20℃，土壤水分控制在相對溼度70%~80%，光照要充足。

　　3、扦插育苗：溫室中進行種瓜或光胚育苗，培養成有多個側枝的健壯苗，3月上中旬將秧蔓剪下，2~3節切段，最上段保留新梢，摘除下端葉片，用500亳克/公斤萘乙酸溶液浸蘸5~10分鐘，插於床上或容器中，澆足水。長出新葉後，說明根系已開始生長。扦插育苗成活率一般在75%~80%，但扦插苗較弱，需進行根外追肥。

二、佛手瓜的定植

　　1、整地施基肥：在日光溫室的前底腳部，按7米左右距離挖坑，坑長、寬、深各1米，每坑施有機肥500~1000公斤、三元複合肥5公斤，分層施入，與土混勻，灌水沉實。

　　2、定植：在日光溫室早春茬蔬菜定植後再定植佛手瓜。在坑中央挖定植穴，栽入1株佛手瓜苗，澆足定植水，水滲下後封穴。每畝日光溫室栽苗11~15株。

三、佛手瓜定植後的管理

　　1、植株調整：當植株高40釐米左右時摘心，促進側枝發生。選留2~3條健壯子蔓，子蔓長到1米長時再摘心，每個子蔓再選留3條孫蔓，其餘萌芽及時摘除。在主栽作物前不搭架，把主蔓、子蔓和孫蔓引到溫室前面拱杆上，用塑膠繩綁住。主栽作物收穫後，撤下薄膜搭棚架，順前屋面弧度搭成，每株佛手瓜要保持50平方米以上的架面。在瓜蔓上架後及時調整位置，均勻分佈在架面上，以利通風透光，及時摘掉卷鬚。

　　2、澆水：在與主栽物共生階段，不需澆水，以促進根系深扎。前作物結束後，佛手瓜轉為露地生長，需水量大，需勤澆水，最好在根際覆蓋10~20釐米厚的稻草或麥秸，可減少澆水次數。開花結果期特別是開花授粉後10天左右，果實生長速度快，需水量大，也應勤澆水，保持土壤溼潤。佛手瓜忌地面積水，所以夏季大雨後的排水也很重要。

　　3、追肥：佛手瓜追肥分別在6月上旬、7月下旬、8月上旬進行3次追肥。第一次每株追施人糞尿5~7公斤、過磷酸鈣500克或複合肥500克，在植株周圍30~40釐米處開環形溝，追肥後澆完水再覆土，第二次和第三次追肥在距植株60~65釐米處進行，追肥量增加1倍左右。

四、佛手瓜開花結果期管理

　　1、溫度管理：透過通風控制日光溫室溫度，白天保持20~25追肥，超過25℃通風，夜間10~15℃，儘量減少超過20℃的時間。在外界氣溫下降到10℃時，改為白天通風，夜間閉風。在夜間氣溫不能保持10℃時開始覆蓋草苫。

　　2、人工授粉：在佛手瓜花盛開時採集雄花，剝掉花冠，一朵雌花用一朵雄花授粉，在早晨8~9時進行。

　　3、澆水：覆蓋薄膜後，初期土壤水分蒸發量大，5~7天灌1次水，以後隨溫度下降延長間隔時間至10~20天1次，並繼續延長。

　　4、根外追肥：佛手瓜進入開花期可進行葉面追肥，10天左右噴1次磷酸二氫鉀加尿素1%溶液。

五、佛手瓜採收與貯藏

　　在佛手瓜開花後15~20天就可食用，作為種瓜和商品瓜，應在開花後25~30天，瓜皮顏色由深變淺時採收上市。貯藏的佛手瓜要輕拿輕放，經挑選，放到鋪有塑膠薄膜的紙箱或筐裡，在8~10℃環境下貯藏，一般可貯藏5~6個月。貯藏過程中，如發現有長出胚根，可掐去後繼續貯藏。

北方佛手瓜八月露地栽培6月份以前要控制澆水，進入7月份後，植株生長加快，要保持土壤溼潤定植後追肥1次，以後每月追肥1次。施肥時在距離植株60釐米處挖環形施肥溝，每株施入人糞尿5公斤、過磷酸鈣1公斤或複合肥2公斤；隨植株長大，施肥距離漸遠。

①溫度

佛手瓜是屬於喜溫的作物，比較耐熱而不耐寒。佛手瓜在7℃的時候它的胚根就開始生長了，10℃的時候幼芽開始萌發，最適宜的生長溫度是18～25℃，幼苗生長的適宜溫度是20～30℃，最適合的溫度是25℃左右，如果超過了30℃植株的生長就會明顯的受到抑制，但還能夠耐受40℃的高溫，溫度越高瓜果膨大的速度就會越快。佛手瓜的莖葉對低溫也是有著一定的耐受能力，如果在0℃左右的時候霜凍有1～2次，只有上部的嫩梢會受到輕度的凍傷，而成齡的葉下面所結的瓜仍然可以繼續生長並且會加重。

②溼度

佛手瓜喜歡溼潤的土壤環境，但是在發芽期和幼苗期種瓜自身有著充足的水分，並且在這個時間植株比較小，有時佛手瓜生長緩慢的階段，所以它的需水量不是很大，要儘量的減少淺水的次數，這樣可以防止降低了土壤的溼度，促進根系的深扎，注意還是要保持土壤的溼潤。到了中後期植株體生長比較旺盛，莖葉茂盛葉面積大，葉面積的係數高蒸騰量比較大大，因此這個階段需水量就會大，所以要求土壤的溼度要保持在田間持水量的85%～95%，空氣溼度要保持在相對溼度的80%～90%。乾燥的氣候條件是不利於佛手瓜的生長和發育的。佛手瓜的植株是怕澇的，尤其是在它的結果期，地下水位越高或者是長時間的積水的，都是會造成減產或是爛根死秧的。

③光照

佛手瓜比較適合在中等強度的光照條件下進行生長，它比較耐陰，在弱光的條件下光合能力也是比較強的，適合密植栽培。在強光的照射下佛手瓜的生長發育是會受到抑制的，佛手瓜在越夏期，它的地上部分生長是比較緩慢的，在秋季生長是比較旺盛的，這個和當時的光照強度是有著很大的關係的。佛手瓜又是比較典型的短日照植物，在長日照的條件下是進行旺盛的營養生長，但是它的花芽是不會分化的，並且是隻有在短日照的條件下才可以進行生殖生長，進行開花結果。（佛手瓜的光飽和點是4萬～5萬勒克斯，光補償點是在0.1萬～0.2萬勒克斯）。

④土壤營養

佛手瓜的根系是比較發達的，對於土壤的適應性是比較強的，它對於土壤要求不嚴格，不管是在山地平原，庭院或者是溝坡地，還是在黏土、砂土的各種土壤上，只要土層在50釐米以上，排水和灌溉條件都可以的就能栽植佛手瓜。但還是比較適合在土層深厚肥沃，保肥和持水效能良好的，有機質含量高的壤土和砂壤土上來種植。原因是這種土壤的通透效能比較好，有利於根系對於空氣的吸收和利用，並且也是有利於根系對於養分和水分的吸收的。佛手瓜對於土壤的酸鹼度要求不嚴格，適合佛手瓜生長的土壤pH值是在5.6～7.8之間，而最適合的pH值是在6.8左右。對於鹼性，黏土，貧瘠的土壤必須進行改造，可以透過多施入含有機質多的土雜肥或者是壓沙換土，或者是在深翻之後再種植瓜苗。