如何做簡單又美觀的水果拼盤

第一步，首先準備好各種拼盤所需要的水果，需要剝皮的剝皮，清洗的清洗。

第二步，將各種水果打清洗乾淨後打花刀。葡萄打V字形花刀，蘋果葉子型花刀，獼猴桃去皮對切後切片，香蕉剝皮切塊，橘子剝皮，聖女果做小兔子模樣。

第三步，將水果處理好後就可以擺盤，椰島風光。這裡青棗就沒有做處理，可以直接放入獼猴桃做的葉子下方擺放作椰果。聖女果做的小兔子可隨意擺放樹下（聖女果小兔子做法：聖女果一側下刀切除小片作耳朵，耳朵從中間下一刀分開即可，再在頭部橫切一刀，把耳朵裝上即可。眼睛可用獼猴桃果肉中的黑籽代替）。

第四步，對擺盤有研究的朋友，將蘋果葉做葉子，獼猴桃擺放兩邊，葡萄花擺放香蕉上，下這張小兔子拍照照得清楚點，具體參照第三步做法。

第五步拿剩下得蘋果切片，擺盤打底，再拿黑杏子雕了朵花（額，好久沒有拿到刀雕花了，順便拿水果刀雕了朵不怎麼好看得霸王花~）

第六步，水果盤完成。喜歡沙拉得朋友可在拼盤上加適量得沙拉醬。

準備青蘋果1個、姬娜果1個、富士蘋果1個、芒果1個、草莓2個，把各種水果切成不同的樣子，然後擺在盤子裡即可

1、芒果從中間切開，在一面切花刀，不要把皮切斷。

2、用手輕輕翻開即可。

3、蘋果切成4分，每份切面都成90度。

4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、兩面都切成同等寬度。

6、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。

7、把切好化形的水果放在盤中，用草莓點綴即可。

橘子燈籠

如果家中有橘子的朋友，可以嘗試一下燈籠的造型，洋溢著濃濃的節日氛圍，做法也相對比較簡單，操作過程：把橘子剝皮擺盤，橘子皮剪成裝飾物，有花朵、燈籠鉤、花穗和燈籠底，比對著剪就行，果樹枝幹用得是海苔，還挺有模有樣的，除了能當成拼盤，寓意十分美好，漂亮的新年餐盤畫。