花生種植技術
花生的適應性較強,耐肥耐瘠耐旱,既可在土層深厚、土地肥沃、水源充足、光照熱量較優的沖積平原沙質土壤中生長,也可以在河灘洲地、山區丘陵、開荒地和紅壤地種植。
1 花生生長發育對氣象條件的要求
5 cm地溫≥12 ℃時,種子可發芽。對於早熟品種如“粵油116號”,其全生育期為90~110 d,需≥0 ℃積溫2 450 ℃左右;中熟品種如“提粒”,其全生育期120~140 d,需≥0 ℃積溫2 900 ℃左右;晚熟品種如“汕油71號”,其全生育期150 d,需≥0 ℃積溫3 250 ℃左右。
2 影響花生種植的主要氣象災害
2.1 低溫冷害
3月份遇強冷空氣侵襲,最低氣溫≤-l ℃時,幼苗受凍害死亡;秋季日平均氣溫12 ℃,且連續3 d以上時,則授粉不良,果實停止發育,籽粒不飽滿,空殼增加。
2.2 伏秋乾旱
若連續7 d無雨,則花葯開始受旱,影響授粉;連續10 d以上無雨時,則花葯乾枯,空粒多;如連續乾旱無雨20 d以上,則花葯乾枯凋謝,基本絕收。
2.3 雨季澇漬
4~6月日降水量10 mm連續達7 d以上時,花生根系土壤水份過飽和引發黴爛,導致死苗或病害。在收穫季節日雨量10 mm連續達5 d以上時,則會引起土壤中花生籽粒部分膨大發芽變質,不能食用。
2.4 高溫低溼
當日平均氣溫≥28 ℃、日最高氣溫≥35 ℃、日最小相對溼度40%時,會造成葉面蒸騰過大,根部水份供應不足,引起植株萎縮,葉片枯落,甚至死蔸。
3 對策
3.1 選用早熟抗旱的優良品種
花生的開花、結莢期是一生中需水最多的時期。期間雨量的多少,是關係花生產量的重要因素。早熟花生在我縣7月中旬前後可完成結莢,中、晚熟花生要推遲到8月~9月上旬。吉水縣汛期結束期一般在7月上旬中期,汛期結束後,除少數年份外,每年都有不同程度的旱情出現。早熟花生在7月中旬前完成開花、結莢,總的受旱機率小,約18%以下;而中熟、晚熟花生生育後期,總受旱機率在70%以上。因此,我縣種植花生在品種上應選用早熟、耐旱的優良品種。
3.2 適時早播
日平均氣溫≥12 ℃、5 cm地溫≥15 ℃、有3~5 d晴暖天氣時,有利花生播種。吉水縣日平均氣溫穩定透過12 ℃初日平均日期是3月28日,80%保證率日期是4月6日。因此,一般年份可在3月下旬後期的晴好天氣播種;遇有不利天氣時,可延至4月上旬播種。在條件允許的情況下應力爭早播,以增加有效積溫,提早開花,繞開伏旱,有利豐產。
3.3 保持水土
本縣汛期(4~6月)平均雨量為710 mm左右,佔年雨量的48%。由於這段時間降水集中、強度大,易對土壤造成沖刷,不利花生下針和結莢。因此,種植花生應注意保水保土,尤其是丘陵山區的種植地。
3.4 實行輪作
我縣花生種植地,每年均要進行輪換,這樣有利於花生根系對土壤養分的充分吸收,也有利於防治病蟲害,確保花生穩產高產。
3.5 清棵蹲苗
為促使花生下部結莢最多的第一對側枝裸露,接受陽光照射,促進有效花芽及早分化,應在花生齊苗時,利用睛好天氣清棵。清棵深度以子葉剛露出地面為宜。我縣八都等地實踐表明,經清棵蹲苗的花生主基呈紫色,且節間短,節數多,結實也多,籽粒飽滿。
3.6 推廣地膜覆蓋
推廣花生地膜覆蓋,有利於提高地溫,增加積溫,保持土壤養分,防漬保墒。
3.7 適時灌溉
本縣花生開花結莢後期常有乾旱出現,以丘陵山地、紅壤坡地尤為嚴重。即使選用早熟品種,仍有20%的年份受乾旱影響。因此,應盡力創造灌溉條件,及時澆灌,減輕乾旱損失。
3.8 合理密植
白沙等鄉鎮幾年的花生種植密度對比實驗證明,合理密植,增加單位面積總株數,擴大總葉面積,提高光能利用率,是花生增產的一條重要途徑。以每666.7 m2 10 000~12 000穴,每穴2株,666.7m2株數20 000~24 000為宜。
春播地膜花生種植技術
1、施足底肥。畝產300-400公斤的花生田,底肥一般掌握在每畝施土渣肥2000公斤,碳酸氫銨20-30公斤,過磷酸鈣50公斤,氯化鉀或硫酸鉀15公斤左右,整地前均勻撒施,翻入耕作層。
2、平整土地。整地質量要求高於露地花生田。要求做到廂面平整,無雜草根蔸和粗大土塊等可能刺破地膜的雜物。按地膜寬度開廂,一般按80釐米起壟,壟高25釐米,壟面寬150釐米,播種2行花生,行距25-30釐米,用80釐米寬幅地膜覆蓋,也可按200釐米開廂,廂面寬180釐米,播種6-7行花生。整地開廂時注意開好排水溝,廂面不能積水。
3、精選良種。宜選用早中熟、大果型、產量潛力高、品質優的中花5號等品種;以食用或加工食品為主的選用早熟、中果型、食味品質好的中花7號等品種;丘陵沙土地;花生連作種植,青枯病疫區,應選用中花6號等抗病品種。播種前剔除已發芽、變色、黴爛的種子,用鉬酸銨拌種,2克鉬酸銨拌1公斤花生種子。
4、適時播種與合理密植。春播地膜覆蓋栽培花生的播種期比當地露地播種提前10-15天左右。播種時土壤墒情必須充足。播種深度3-4釐米為宜。密度應視土壤肥力和品種而定,一般肥力較好的地塊,中熟大粒花生每畝應在9000穴18000株左右,中早熟中籽粒花生每畝10000-11000穴左右,達20000-22000株,基本控制在15×27釐米為宜(壟作)。播種後蓋土,做到廂面平整便於蓋膜。
5、噴施除草劑。播種蓋土後,每畝用72%都爾乳劑或48%拉索乳劑150克,兌水50公斤,噴勻噴足廂面。
6、覆蓋微膜。噴灑除草劑後立即蓋膜。膜邊要用細土壓實,達到膜平,嚴密,防止大風吹破地膜。地膜有破裂的地方,一定要用細土封住破口。
7、破膜放苗。播種後10-15天花生會陸續出苗,在子葉出土並張開時,或子葉未出土但可見真葉時,要用手指或刀片正對幼苗處將地膜開一十字形小口,引苗出膜,然後在開孔處用細土封嚴膜口。開孔放苗不宜過晚,尤其要防止陽光強時發生膜內高溫燒苗。
8、清棵蹲苗。花生齊苗時要進行清棵,清棵有三個作用:清除播種孔周圍的雜草;把未長出膜的分枝用手扒出;將播種過深過淺不易出苗的窩清點出來,便於及時催芽補種以確保全苗,在清棵過程中可再次封好膜口。
9、控制徒長。覆膜花生高產田,由於水肥條件較好,前期生長發育快,中期生長旺,結莢初期易發生徒長現象。我省3月底或4月初播種的花生,在6月5日-25日期間,如果第一對側枝的第8-12節平均節距達到10釐米、株高和側枝長超過40釐米時,應用50克多效唑兌水50公斤噴灑,但要避免噴灑在果針上。對徒長趨勢嚴重的田塊隔7-10天再次噴藥控制。
10、生長中後期防病保葉。根據當地病害發生情況,可開花期每隔10-15天交替噴波爾多液、多菌靈3-5次,防治葉部病害(葉斑病和鏽病)。有早衰現象的田塊可用0.2%的磷酸二氫鉀噴施葉面1-2次,以延長葉片功能期。注意適時收穫,清除田間殘膜。
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