一、盆栽葡萄栽培生長必須具備的四個條件:光照、通風、溫度與盆土
1、栽植環境必須具有充足的光照和良好的透風條件。 葡萄是喜光植物.,也喜歡在通風良好的環境中生長。在各個生長階段對光照和透風要求非常高。光照充足與否,生長環境是否通風,直接影響著盆栽葡萄的生長發育、產量和果實質量。盆栽葡萄生長環境光照不足,植株新梢細弱,葉片黃小,果穗小,著色差,落花落果嚴重。在果實成熟期間,透風不良,則會導致果實出現腐爛狀況。因此,盆栽葡萄最好在家庭小院、露臺、栽種,陽臺栽植,也應該將花盆放在在陽臺內,葡萄枝蔓牽引到窗戶外生長。葡萄果實成熟期,可在室內擺放觀賞。
2、適宜的生長溫度。葡萄生長,對溫度比較敏感。 生長期不同,對溫度的要求也是不一樣的。萌芽期適宜溫度在10℃以上,開花、新梢生長和花芽分化期的溫度為25-32℃。低於14℃時不利於開花授粉。漿果成熟期所需溫度較高,必須達到28-32℃。氣溫3-5℃之間,植株休眠。盆栽,冬季長期處於0下14℃根部則會遭受凍害。
3、盆栽葡萄生長對土壤的要求。儘管葡萄在室外地栽 對土壤的適應性較強,不很計較土質,無論砂質還是粘質土地都可以種植,且生長良好。但是,盆栽葡萄,栽植容器所限,盆土容量小,而葡萄是根系發達,喜肥果木,因此盆栽葡萄的盆土配置則需要營高,透水性強。盆土要求質地疏鬆,排良好,透氣性強,富腐殖質。栽植盆土常用的栽培土配方有:園土、腐熟雞糞、爐渣按6:2:2比例配置,也可用園土、腐熟豬糞、泥炭土按2:1:1比例混合配置。以腐葉土4份、園土3份、粗沙3份、骨粉0.5份的比例配製也是可以的。總之,需要因地制宜就地取材為宜。
栽植用盆不宜太淺、太小,花盆直徑至少30釐米以上。小缸或是定製的適應陽臺大小的木箱都可以進行盆栽。
只有具備以上四個條件,方可進行葡萄盆栽的嘗試。三者缺一不可。
1、設施栽培
南方最好先促成後避雨大棚栽培,能使果粒增大1克左右;提前10-15天成熟上市,中熟品種成為早中熟品種,避開中熟品種旺銷期上市,能明顯提高經濟效益,並有利於防病管理。也可避雨栽培或露地栽培。
2、苗木
宜選用抗根瘤蚜的SO4砧、5BB砧、貝達砧嫁接苗,有利果粒增大。沒有發生根瘤蚜地區也可用巨峰砧、紅富士砧和扦插苗。
3、架式
可選用雙十字V型架,行距2.5-2.7米;又可用V形水平架或高寬垂架,行距2.8-3.0米。單壁籬架不宜選用。
4、種植密度和主蔓培育
先密後稀。SO4砧、貝達砧長勢旺,畝栽160-180株,當年培育4條主蔓;巨峰砧、紅富士砧或扦插苗,畝栽220-250株,當年培育2-3條主蔓。
5、定梢、定穗、定產、定葉
上述3種架式梢距18釐米,畝定梢2600-2800條,10條枝蔓8串葡萄,畝定穗2100-2400串,定產控制在1500公斤以內。枝蔓經2次摘心15張葉,花序以上至第1次摘心8個節位副梢留1葉絕後摘心。一串葡萄有15張主梢葉片,15張副梢葉片,葉面積指數達到2。
6、肥水管理
中等施肥水平,適當控氮、增鉀,中等土壤肥力純氮量30公斤左右,氧化鉀40公斤左右。根據物候期供水,肥水結合。
7、冬剪留枝量、留芽量
每畝留枝1000-1200條左右,80%左右6-7芽中梢修剪,20%左右3芽修剪,每畝留芽7000個左右。
8、病蟲害防治
重點防好灰黴病和霜黴病。
9、及時銷售
可溶性固形物達16%,果實鮮紅色即應銷售。
此外果實膨大對赤黴素不敏感,沒有找到使果粒增大的膨大劑配方以前,果實不宜使用膨大劑。
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