茅尖花紅是啥

茅尖花紅

【簡介】花紅又名小蘋果，俗稱海棠、沙果、蜜果、林檎，是薔薇科蘋果屬植物，主要分佈於中國大陸的黃河和長江流域一帶。花紅葉卵形或橢圓形，花粉紅色；果實球形，像蘋果而小，黃綠色帶微紅，是常見的水果。花紅果入藥，具有止渴、止瀉、澀精等功效。

【主要產地】江蘇,連雲港,溧陽

【歷史起源】

據傳乾隆皇帝下江南，問到溧陽的風土特產時，大學士史貽直（溧陽下壓人）曾回答說：“茅尖花紅棠下瓜。”可見茅尖花紅是溧陽傳統的土特產之一。茅尖產花紅已有近六年的歷史。

【生長環境】

溧陽屬北亞熱帶季風氣候，乾溼冷暖，四季分明，溫和溼潤，適合茅尖花紅生長。

【品質特徵】

茅尖花紅，形圓而略扁，外表青油發白，白裡泛黃，黃中映有紅暈，聞之清香，入口爽脆，肉嫩無渣，甜酸適度，色、香、味均為其他果品所不及。但只限於茅尖附近所產者為上品。

【口感味道】

茅尖花紅入口爽脆，肉嫩無渣，甜酸適度。

【食用方法】

1、直接食用；

2、把未成熟的花紅浸在白酒裡，經過一年以上(越陳越好)，可以冶療腸胃病，對痢疾更有特效。

1. 茅尖花紅是一種茶葉品種。

其中，茅尖代表製作工藝中比較講究的嫩葉部分，花紅代表這種茶的特殊外觀與花香。

2. 茅尖花紅在製作過程中需要反覆揉搓，使其茶汁分佈均勻並逐漸氧化，從而形成了特殊的花香和紅茶的外觀特徵。

此外，茅尖花紅也因種植環境等因素的影響，呈現出一定的地域特點和品質上的不同。