桂花可以吃嗎，怎麼做

1、桂花能不能直接吃

　　雖然桂花非常具有營養，而且可以做成很多的食品，但是桂花是不可以直接吃的，如果從樹上直接把桂花采摘下來食用的話，那麼味道會非常的苦澀，而且也不會吃到香味，因為這是需要經過加工處理才能食用的一種食材。需要對新鮮的桂花進行熟制處理方可食用。如果覺得很麻煩的話，也可以簡單的進行處理，但是千萬不要直接吃。

　　2、處理桂花的方法

　　採摘下來的桂花需要經過一系列的工藝處理，才能夠成為可以直接吃的食品。一般這個過程被稱之為熟制處理。當然這個是需要有一定經驗和一些步驟才行的。除了這種方法以外，還可以把新鮮的桂花，直接洗乾淨了用布包起來，然後把其中的水分擠幹後，放入白糖攪拌均勻，再把它裝到玻璃容器中密封，醃製4天以後就可以食用了，這種方法相對是比較簡單的

　　3、桂花做出的食品

　　桂花可以做成很多的食品，只要能夠經過正確的處理，那麼做出來的食品是非常美味的。像我們平時所吃到的桂花糕，桂花餅等等，都是加入了桂花釀製而成的，味道上面是比較清香的，而且也提升了它原有的營養成分。除了可以做成一些食品以外，做成一些飲品，也是可以的，比如桂花茶，桂花酒等，也是經過加工處理過的，是非常值得大家在平時享用的，可以起到很好的養生保健作用。

桂花可以吃，桂花不僅可以泡茶泡酒，還可以做成桂花糕，如果把桂花做成桂花糕來進行想用的話，是非常可口的，做好的桂花糕，吃起來的味道特別的清香，而且還可以讓人的食慾大增，如果自己的胃口不是很好，不怎麼想吃東西，那麼不妨製作桂花糕來吃，桂花糕的營養價值非常的豐富，可以為人體增添很多的營養，並且可以提高食慾。桂花糕的做法方面是有所講究的，需要準備好上等的原料才能夠做出優質的桂花糕。