正宗十大醬

1、辣椒醬

對於愛吃辣和重口味的人來說，最不能少的估計就是各種牌子的辣椒醬了，雖然家裡人也會時常自己動手做辣椒醬，可是比起外面買的還是差了點味道。而海南的黃燈籠則是最為受歡迎的辣醬，顧名思義它是一種黃辣椒做的醬，看著平平無奇只是顏色比較顯眼，可是吃過的人才懂它的美妙之處，這種辣椒醬的辣度堪稱一絕，大概是所有辣醬裡面的王者了，只要一點點就能讓你辣到滿頭大汗，吃不了辣的人還是不要嘗試了，不過這個牌子的辣椒醬還是讓人無法拒絕，放在飯菜或者粉面裡面都很適合。

2、沙茶醬

這個醬是潮汕的著名特產，潮汕人幾乎每頓飯都離不開它。這種醬是用很多調味料製作而成的，所以味道特別濃郁，拌飯吃也很美味，而且比較清淡，不會太鹹太辣，對於口味淡的南方人還是很有吸引力的。但是沙茶醬對於減肥的人很不友好，脂肪含量非常高。

3、花生醬

花生是不少都非常愛吃的，而且它可以做成花生米花生醬等眾多食物，直接幹吃也很不錯。而開封的花生醬也是很出名的，不僅原材料非常優質，而且做法也是很麻煩，加入了配料研磨成醇厚的花生醬，滿滿的花生味特別香。花生醬是吃火鍋和做菜的首選，對於不愛辣椒醬的人，花生醬就是他們的最愛。

4、香菇醬

雖然市面上有很多種類的香菇醬，但是仲景香菇醬卻是賣的最暢銷的。主要是它裡面都是顆粒分明口感Q彈的香菇，就算是隻用它來下飯也能讓人吃的很開懷。要是加入饅頭或者去版面，那更是一絕了，這個香菇醬在各大超市都賣的很火，因為它老少皆宜。

中國飲食文化源遠流長，中國特色美食豐富多彩，講吃，中國人是最會吃的，也是最有創造性的，為了使食物吃起來更有風味，我國在古代就開始釀造各種食用醬，1.，膠東黃豆醬。

2。東北大醬，3.。郫縣豆瓣醬，4，蝦醬，5。海膽醬，6.番茄醬，7.芝麻醬，8.辣椒醬，9。牛肉醬，10。果醬，上述就是正宗十大人醬好吃

1.海底撈黃豆醬(十大黃豆醬品牌,海底撈);

2.李錦記黃豆醬(十大黃豆醬品牌,李錦記);

3.海天黃豆醬(十大黃豆醬品牌,海天);

4.老恆和黃豆醬(十大黃豆醬品牌,老恆和);

5.巧媳婦黃豆醬(十大黃豆醬品牌,巧媳婦);

6.欣和黃豆醬(十大黃豆醬品牌,欣和);

7.六必居黃豆醬(十大黃豆醬品牌,六必居);

8.廚邦黃豆醬(十大黃豆醬品牌,廚邦);

9.天源醬園黃豆醬(十大黃豆醬品牌,天源醬園);

10.胡玉美黃豆醬(十大黃豆醬品牌,胡玉美)。

老話說“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，醬能排在第五，足以見得中國人對醬的喜愛。醬的釀造，發展到今天，我國已經有了各種各樣的醬不下百十種，下面選出10種最出名的：

1.膠東黃豆醬，2.東北大醬，3.郫縣豆瓣醬，4.蝦醬，5.海膽醬，6.番茄醬，7.芝麻醬，8.辣椒醬，9.牛肉醬，10.果醬。

除了以上這10種醬，還有很多形形色色的醬，比如香菇醬，沙拉醬，蔥油醬，酸湯醬，芥末醬，黑胡椒醬，桂花醬，玫瑰花醬等，真是讓人眼花繚亂，心動不已。