楊梅育苗方法各地不同,主要採用嫁接繁殖,也有用壓條和分株繁殖的。楊梅砧木為本砧。應從健壯優良的母樹上採收種子。實生樹的種子發芽率比栽培種種子發芽率高。一般野生楊梅種子發芽率為30-60%,而栽培種的種子發芽率大多在10-30%左右,但也有比較高的如浙江慈溪縣的遲大種、早大種等種子出苗率可達70%左右。採種用的果實要充分成熟,果實採收後堆置3-5天,果肉腐爛後,洗淨晾乾或溼沙埋藏,因楊梅種子幹藏易失去發芽能力,故以沙藏為主。每100公斤果實可得種子20公斤左右。楊梅以春播為主,播種量苗床撒播者每畝為250-300公斤。播種一個月後萌發出土,5-6月份移植,移植後1-2年即可嫁接。
楊梅嫁接以枝接為主。接穗一般選擇生長強健、進入盛果期豐產樹的樹冠上部或外圍的1-2年生枝。較粗大的砧木,接穗應選2-3年生枝為好。雄株楊梅如用雌株接穗嫁接後,可以改變為雌株。嫁接時期一般在3月中旬至4月上旬。因楊梅樹液流動旺盛,故在春季萌芽前以早接為有利。嫁接時要選無風的晴天,最好是接後3-4天內無雨。嫁接方法一般多采用劈接、改良切接和皮下接等法。
楊梅樹液流動旺盛,常影響嫁接成活率。為了抑制樹勢,減少根部樹液上升,可採取以下的辦法:
①切斷根系:用於2-3年生的站木,接後用鏟從木苗兩側深切,切斷部分主側根;
②易地嫁接:接前先把砧苗掘出,剪去部分主側根,然後換地栽植,再行嫁接;
③掘接:將砧木掘起,室內嫁接,用於2-3年生砧木,接後假植或直接栽在定植點上;
④留枝緩勢:對大砧木應用較多,即在主枝上進行嫁接,而另留一枝作為“引水技”,
以吸引水分向這一枝流動,減緩嫁接部的生長勢。
圃地中的嫁接苗,抽枝多,應在6-7月間隨時疏除弱枝,促使所留枝梢生長健壯。夏季如氣溫較高,需搭棚遮蔭,保持圃地一定的溫溼度,以免苗木枯死。對砧木上的萌櫱,要分批抹除,減少養分的消耗,但除萌過早有時也會影響嫁接的成活率。
另外,在浙江蕭山、蘭溪等地,也有用壓條繁殖的。一般在2-3月份進行。即在準備壓條的樹冠下方填土至最低枝條約15-20釐米處,加焦泥灰拌和並做成高出地面的平坦地盤。把要壓枝條的下方刻傷,下拉作星芒狀壓入土中,然後覆土厚約10-15釐米,枝條先端仍露出土面,在被土埋沒處,壓以大石塊,保持一定溼度並防止搖動,經一年後,在刻傷處生出新根,於4月上旬(清明節前後),用銳刀剪離母體,移入圃地,再培養1-2年,即可定植。蘭溪果農將4-5年生的幼樹,砍去樹冠,用堆土法壓條,使其發生萌櫱。這樣,一樹可得15-20餘株新苗。壓條法成苗快,結果早。但根系淺,生長弱。
如果是在三月份種植,大概十五到二十天左右就可以發芽了
,而且一般春季種植楊梅成活率會高一些,如果想要讓楊梅快速發芽,我們必須做好催芽處理,直接把果實裡面的種子取出來,然後把種子清洗乾淨,然後準備好沙子,把沙子用水浸溼,把楊梅種子放到沙子中攪拌均勻。
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