鮮花是怎麼儲存的，花店的儲存方法

鮮花儲存需要保持適當的溫度、溼度、光照以及通風。下面是一些鮮花儲存的基本方法和技巧：

1. 溫度：鮮花的最佳儲存溫度為1-2攝氏度（34-36華氏度）。低溫可以降低鮮花的呼吸速率，減緩花朵衰老和腐爛過程。

2. 溼度：鮮花儲存環境中的溼度應保持在90%左右。高溼度可以保持鮮花的水分，減緩花朵萎蔫。

3. 保鮮劑：使用鮮花保鮮劑可以有效延長鮮花的保鮮期。保鮮劑可以抑制細菌生長，延緩鮮花衰老過程。市場上有各種鮮花保鮮劑，可以根據需要選擇合適的產品。

4. 水分管理：確保鮮花莖部充分吸水。在插入花瓶前，將花莖基部剪去一段，以增大吸水面積。此外，定期檢查花瓶中的水分，確保水分充足。

5. 光照和通風：避免將鮮花放置在陽光直射或悶熱的地方。良好的通風可以減少細菌滋生，降低花朵腐爛的風險。

以下是花店儲存鮮花的一些建議：

1. 冷藏：花店可以將部分鮮花儲存在冰箱中，以保持低溫和恆定的溫度。但是，需要注意的是，不是所有鮮花都適合冷藏儲存，部分熱帶花卉對低溫敏感，可能導致花瓣受損。

2. 分類儲存：根據鮮花的種類和特性，將它們分別儲存在適宜的環境中。例如，一些鮮花需要較高的溼度，而另一些則需要較低的溼度。

3. 定期檢查：花店工作人員應定期檢查鮮花的狀況，及時處理萎蔫、腐爛的花朵，防止影響其他鮮花的儲存。

4. 鮮花處理：在將鮮花出售給顧客之前，花店工作人員應對鮮花進行適當的處理，例如剪去多餘的葉子、修剪花莖、新增保鮮劑等，以確保鮮花的新鮮度和美觀。

透過遵循以上方法和技巧，花店可以有效地儲存鮮花，延長它們的保鮮期，為顧客提供高品質的鮮花。

鮮切花長期處於高溼條件下，易受病菌的侵害。因此儲藏前應用殺菌劑噴霧和浸蘸，待晾乾後再進行包裝。

儲藏前用含有糖、殺菌劑和乙烯抑制劑的保鮮液對鮮花進行脈衝處理，可延長儲藏期，並提高鮮切花的儲後質量。

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