無核棗是轉基因嗎

不是轉基因的，是嫁接的。

無核棗僅產於河南省淇縣西部山區鹿臺一帶，是天然野生酸棗樹嫁接而來，其果實色澤鮮紅，形似玉墜，肉厚實而細膩，切開後成空心狀，無核而有仁，其核雖有其形但可食用，究竟這種軟核棗是如何形成的，截至目前，專家還無

從解釋。據史料記載，此棗在淇縣已有3000多年的栽培史，周朝時曾為貢品，與淇鯽魚、纏絲蛋並稱“淇縣三珍”。1983年，無核棗被中國科學院定名為

“軟核蜜棗”。

經農業部質檢中心檢測，淇縣無核棗含可溶性總糖66.38%，維生素C含量達146mg/kg，是蘋果的近100多倍,被專家稱為“天然維生素丸”。

無核棗具有鮮明的土特產風格，需求量很大，貨源奇缺，供不應求，價格是普通大棗的5—7倍，隨著人們生活水平的不斷提高，需求量越來越大，產品銷售市場前景廣闊。

無核棗適應性強，耐旱、耐貧瘠，結果早，收益快，壽命長，易管理。在乾旱土薄的山丘地區，坡上坡下均能正常生長結果，一般嫁接幼樹2年結果，4年生幼樹單株結果4．8公斤，7年生棗樹單株結果12.6公斤，最高單株可達到24公斤。現有近百年生大樹，枝葉繁茂，結果累累，株產可達50——100公斤，一年栽植，多年受益，故有“鐵桿莊稼”之稱。