紅豆燜飯的正宗做法

步驟 1.米，紅豆，紅蔥頭，豬肉，臘肉 調味：鹽，生抽 喜歡口感軟糯的 可以兌一半的糯米一起煲飯

2.紅豆提前浸泡 這樣容易煮爛

3.浸泡過的紅豆和米一起洗乾淨放電飯鍋 放適量鹽，油 正常煲飯即可

4.這是煲好的紅豆飯 煲飯時將臘肉放進飯鍋一起煲 因為臘腸是自己曬的很乾很硬放飯鍋一起煲熟口感更適合孩子吃

5.在煲飯時處理下其他食材 豬肉切小小塊用生抽，生粉拌勻，紅蔥頭剝去外層衣剁碎，蒸好的臘肉切碎粒

6.熱鍋少量的油先炒下豬肉再放下臘肉碎粒 炒香 為了確保豬肉熟透又不那么熱氣 放適量的水蓋上鍋蓋燜煮至豬肉熟 直接炒熟口感更香 但考慮到孩子吃 不敢。

7.然後放下紅蔥頭炒香

8.炒香

9.倒入煲好的紅豆飯 同時放生抽調味 10.翻炒均勻可以出鍋了

主料

紅豆100g，糯米150g

輔料

葡萄乾10g，白糖1匙

做法步驟：

1. 糯米，紅豆提前浸泡一天，葡萄乾洗淨備用

2. 紅豆下鍋煮熟撈出但是不能煮開花

3. 糯米同樣入開水鍋煮5分鐘斷生後撈出

4. 碗裡先鋪上紅豆

5. 再鋪一層糯米

6. 再鋪上紅豆，就這個樣一層紅豆一層糯米鋪滿

7. 撒上葡萄乾壓實一些

8. 放入蒸鍋，水開後蒸30分鐘

9. 蒸熟倒進盤子裡撒點白糖

10. 好吃極了

用料：紅豆200g，大米350g，水適量

做法

1/9 準備材料（晚上光線太暗啦！）

2/9 紅豆洗淨，倒入鍋中加入適量的水燜煮20分鐘左右，然後泡一晚，第二天早晨起來煮飯剛好

3/9 大米淘洗乾淨倒入電飯鍋內膽中

4/9 將燜煮好的紅豆一起倒入內膽中

5/9 加入適量的水

6/9 蓋上蓋子，按至煮飯鍵燜煮

7/9 燜煮好後自動跳至保溫狀態，再燜十分鐘左右

8/9 噠噠噠噠，紅豆飯燜好啦！

9/9 盛碗開吃吧！

先將紅豆洗乾淨並用清水浸泡一個小時左右，然後將米洗乾淨放入電飯鍋裡蒸，同時將浸泡好的紅豆平鋪在米上面，按下按鈕就可以開始煮了。

主料品臻客五常稻花香粥米(適量)

輔料紅豆(1把)，糯米(少量)，水(適量)

廚具電飯煲

步驟

1、紅豆清洗乾淨，加水浸泡數小時，時間允許的話可頭天晚上泡上。

2、泡好的紅豆放一碗水放煮鍋中煮制。

3、糯米和品臻客五常稻花香粥米放在一個大碗中，加水，清洗兩遍待用。

4、紅豆煮至軟面，但不需要煮開花，關火。

5、清洗好的兩種米放入電飯鍋中，加入煮好的紅豆和煮紅豆的湯，水量比平常蒸米飯的水稍少一點點，如果水不夠的話可加少許清水，按下電飯鍋“煮飯”鍵進行煮制。

6、待電飯鍋按鍵自動跳至“保溫”鍵後，不要著急掀蓋，再燜約10分鐘，攪拌均勻即可食用。