黃山毛峰蘭花香正宗做法

材料：

黃山毛峰茶葉：適量

蘭花：適量

步驟：

準備茶具：選擇適合沖泡茶葉的茶具，如紫砂壺或玻璃茶壺。

預熱茶具：將茶具用熱水沖洗一遍，以預熱茶具，同時也可以去除雜質。

準備茶葉：取適量的黃山毛峰茶葉，一般每人使用3-5克的茶葉。

溫水沖泡：將熱水（溫度約80℃）倒入茶壺中，然後將茶葉放入茶壺中。

蘭花融合：在沖泡的過程中，可以將一兩朵新鮮的蘭花放入茶壺中，讓蘭花的香氣與茶葉融合。

沖泡時間：根據個人口味調整沖泡時間，一般為1-2分鐘。

倒茶：將沖泡好的茶倒入茶杯中，可以品嚐到黃山毛峰蘭花香的獨特風味。

材料：

- 黃山毛峰茶葉 5克

- 蘭花 5朵

- 清水 500毫升

步驟：

1. 將蘭花洗淨，放入茶壺中。

2. 加入約500毫升的清水，用高溫燒開。

3. 將燒開的水倒入茶壺中，加入5克的黃山毛峰茶葉。

4. 等待1-2分鐘，讓茶葉充分浸泡蘭花香味。

5. 按照個人口味，可以新增適量的蜂蜜或冰糖來調味。

注意事項：

1. 茶葉和蘭花的比例可以根據自己的喜好進行調整。

2. 茶葉的質量很重要，選擇新鮮、品質好的黃山毛峰茶葉可以讓茶味更加醇厚。

3. 茶壺要選用陶瓷或玻璃茶壺，避免使用鐵質茶壺，以免影響茶味。

首先把鮮葉下鍋炒一下，也就是殺青，再上頭道烘子烘，再第二道烘子，第三道烘子烘後，再攤涼，然後小火拖老烘提香。就成了。