銀杏有哪些品種

品種有：

1、洞庭皇

洞庭皇，種子倒卵圓形，豐滿，核平均重3.53克，大小為1.75×2.93×1.48釐米（大小指縱徑×橫縱×厚），為洞庭山銀杏中種子最大的一種。產於中國江蘇蘇州洞庭西山。蘇州洞庭山所產大佛手（又名大長頭）的種子形狀、核的平均重與洞庭皇相同。

2、小佛手

鴨尾銀杏（學名：.cv.），核先端扁而尖，形同鴨尾，多為實生。產於中國江蘇蘇州洞庭東山。

3、無心銀杏

無心銀杏，種子扁圓形，頂端圓鈍而飽滿，基部平而微凹；核寬卵狀扁圓形，稜脊不明顯，大小為2.1×2×1.6釐米，胚乳發育豐富而無胚，無苦味。產於中國江蘇蘇州洞庭山。

4、大馬鈴

大馬鈴，種子矩圓形，頂端圓鈍而基部平寬頂端凸起而有尖頭；核橢圓形，肥大，先端鈍尖而基部寬圓，中部以上有稜脊，翼不明顯。產於中國浙江諸暨夫概。

5、桐子果

桐子果，種子大，扁圓形，先端圓鈍，基部寬；核近圓形，先端寬，鈍圓無尖，基部較寬，兩側稜脊顯著，底部魚尾狀。產於中國廣西興安。

1-佛手銀杏類

即長白果，重約3克，種子為倒卵形狀，核狹長且尖，種仁味甘美。

2-梅核銀杏類

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即圓白果，重約2克，種子形狀為圓形或近似心臟形，種子的頂端微凹入，核為卵形或廣橢圓形，略扁，種仁帶苦味，該品種具有較抗旱澇的優點。

3-馬鈴銀杏類

為中間型，即該類品種的形態與品質介於上述兩類之間。種子特徵表現為其頂端有凸起小尖，形狀與梅核類有幾分相似，而其核則同佛手類相似。在以上三類之中，佛手銀杏類的栽培性最強，梅核類則較為原始。

銀杏的品種有很多種
因為銀杏的生長狀況、樹形特徵、葉子形態、果實大小等都有很大的差異，因此銀杏的品種也就相應地非常豐富。
目前世界上已知的銀杏品種有近20種，常見的有普通銀杏、內蒙古銀杏、四川銀杏、福建金絲銀杏等。

銀杏的品種是根據它們的性狀和特徵來分類的，有時根據它們的來源地和種類也可以進行分類。
除了這些名字較為常見的品種，還存在其他名不見經傳的銀杏品種。

洞庭皇，大梅核、桐子果。

洞庭皇屬於銀杏的品種之一，洞庭皇的樹冠

為圓頭形，植株的長勢強，主枝幹的生長較為旺盛，側枝較少，在洞庭皇處於幼樹期的時候，發枝量較多，需要在春天為植株疏枝，加強枝幹間的透光性。

2、大梅核銀杏品種中包含大梅核，大梅核的種子外形類似於梅子，因此被稱為梅核，植株的種子較大，近乎圓形，前段較為圓鈍，基部較為圓潤，整體呈現扁橢圓狀，味道偏苦澀。

3桐子果是銀杏屬植物，桐子果的雄花和雌花能夠相遇，可以自行授粉，因此桐子果具有較高的坐果率，並且植株的抗逆性強，即便在高海拔的地區，也能夠取得較高的產量。

銀杏樹的品種主要有大馬鈴、大圓鈴、小佛手、棉花果、無心銀杏、橄欖佛手、圓底佛手、卵果佛手、鴨尾銀杏、佛指、大梅核、洞庭皇和桐子果。銀杏樹是一種比較古老的物種，在地球上生存的時間已經有三億多年了，銀杏樹具有比較高的觀賞價值，入秋降溫之後會呈現出金燦燦的顏色，非常的壯觀。

銀杏主要的品種有無心銀杏、鴨尾銀杏、洞庭皇、大梅核、棉花果、橄欖佛手、大馬鈴、圓底佛手等，其中無心銀杏的葉片呈現扇形，鴨尾銀杏的樹冠呈現半圓形，而洞庭皇的種子成熟時會變成淡黃色，呈現長圓形。

梅核類銀杏品種，主要有大梅核、小梅核、桐子果、棉花果和龍眼，以及江蘇洞庭山的圓珠等。

大梅核

為浙江諸暨、長興地區的主栽銀杏品種，在全國各銀杏產區都有栽培。果實大，為圓形或近圓形。其先端圓鈍，基部稍大，近果柄處微凹，平均縱徑為3. 04釐米，橫徑為2. 81釐米，果柄長4.5釐米。

銀杏樹是一種古老而美麗的樹種，根據樹冠形態和葉子形狀的不同，可以分為多個品種。其中比較常見的有：‘堅果銀杏’，‘封建銀杏’，‘國槐葉銀杏’，‘矮稈銀杏’，‘半球銀杏’，‘尖葉銀杏’等。 各品種葉片形狀和樹冠形態差異較大，如尖葉銀杏的葉子尖削齊整，組成緊緻的塔形冠，極具觀賞性；而國槐葉銀杏則葉子呈扇形，樹冠散狀灑落，形如柳條。總的來說，銀杏樹不只是一種觀賞樹種，還有藥用價值和較高的經濟價值。

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. 大圓鈴,生長快,結果早,穩產高產,出核率25%,單核3-3.7g,每1kg有核270-330粒。這種銀杏樹對於肥水條件要求比較高,主要分佈在

2. 大金墜,種子、種核個大且均勻,出核率27%,種核潔白,糯性好,受到國內外的環境,而且,這種銀杏樹速生豐產,立體結果效能好,耐旱

3. 大佛指,也叫大佛手,是一種經過嫁接的優良品種,豐產效能強,核果味甜,個頭大,種核潔白,出核率高。不過,這種銀杏樹抗澇、抗風

銀杏樹可分為五大類，分別是長子類、佛指類、馬鈴類、梅核類和圓子類。

其中銀杏長子類常見的品種有圓棗佛手、金果佛手、金墜子、橄欖果、餘廠長籽、天目長籽。佛指類常見品種有洞庭佛手、早熟大佛子、七星果、扁佛指等。馬鈴類常見品種有白果、圓底果、圓錐佛手等。梅核類常見品種有偶珍珠子、眼珠子等。