夏季炎熱，新鮮百合如何儲存

第一種方法就是把百合放在紙箱裡，紙箱具有透氣的作用，然後蓋上紙箱保持陰暗，放在陰涼通風處就可以進行儲存。這種方法可以儲存半個月以上。在常溫下，

第二種方法是把百合埋在沙子裡面，可以用黃沙把百合買起來，這樣既能夠保持通風透氣，又可以避光。防止水汽蒸發。能夠保持百合新鮮。

第三種方法是把百合用水淹沒放在2度~6度的環境中。這樣也能夠保持一個星期左右。

第四種方法是把百合用保鮮膜包裹起來，然後放在冰箱冷藏，這一種儲存方法可以保持十天左右。風味不變。

第五種保鮮方法就是用真空保鮮法。用抽真空的方法把百合與空氣隔絕，完全在無氧的環境中。這樣可以保持一到兩個月左右，色澤不變，風味不變。儲存方法現在使用比較廣。

第六種儲存方法，把買回來的新鮮百合放在種花的花盆裡面，由於花盆裡面有一些土壤能夠保持一定的溼度，防止百合變幹。

用乾淨的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行儲存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以儲存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層儲存的話，大概可以儲存三個月。

真空儲存是百合儲存中最實用的方法，將鮮百合洗淨晾乾後用塑膠袋將其裝起來，並用紙盒子裝著，然後放在冰箱冷藏可以儲存7-10天，冷凍可以儲存半年。

　　新鮮百合冷凍的，從冰箱拿出來時發現百合發鏽色，這樣百合最好別吃了。　　新鮮百合儲存方法如下：洗淨，放陰涼地2天，保鮮袋擠出空氣，放冰箱冷藏,溫度2~8最好!這樣放70天，再-1度(這個溫度 -1度都可以)儲存，可以放一年。　　如果是需要種植的，將根莖置於相對溼度為50%～60%，溫度為1～2℃的環境中進行砂藏，通常能夠存放10～15天而不致影響以後種植。不能長期存放。如果是食用的，直接放冰箱就可以了　　買回百合後，挑洗乾淨，再按照平常現吃的方法煮一下，不過見煮開後就關火，不需煮爛，然後晾涼後，按照一頓的量分別裝保鮮袋，然後放在冰箱冷凍室，可以儲存很久，下次想吃的時候只要拿出一袋待化開後再煮下就好了 建議你買百合幹，吃之前用溫水泡一下，之後做湯什麼的都行。