1、選對時機,補充碳水化合物
不同的時間段補充碳水化合物,身體的用途是不同的。早起後身體空空,補充適量碳水主食,可以給身體提供代謝動力,晚上活動係數下降,睡前吃太多碳水會促進血糖合成,導致脂肪堆積。
而健身前補充適當的碳水化合物,比如香蕉、燕麥片等食物,可以給訓練提供能量,避免肌肉的分解。
健身訓練後身體也急需碳水能量,促進肌肉的修復,這個時候脂肪的轉化率也是最低的。因此,健身後也能補充適當的碳水化合物,補充一些全麥麵包,可以避免脂肪的堆積。
2、選對碳水食物
不同碳水食物的升糖係數是不同的,如果你是易胖體質,那麼應該多吃一些粗糧代替精細主食,粗糧的升糖係數比較低,飽腹感也會比較強,這樣可以減少脂肪的堆積。
粗糧可以選擇玉米、土豆、淮山、豆類等食物,米飯、麵條類的精細主食要少吃,尤其是晚上要少吃精細主食。
平時一定要避開各種蛋糕、雪糕、巧克力等高糖分食物,它們會促進血糖升高,加速胰島素分泌,脂肪也容易合成。
3、控制合理的碳水攝入量
不要大幅度砍斷碳水化合物,否則身體代謝動力不足,肌肉流失,易胖體質就會光顧你。你也不能過量攝入碳水,否則脂肪也容易堆積起來。
減肥的人,建議每天每公斤體重補充2~3g碳水化合物,如果你的體重是60kg,一天的碳水化合物攝入量是120-180g。增肌的人,每天每公斤體重需要補充3~4g碳水化合物。
不同的食物,碳水化合物的含量是不同的,平時飲食的時候我們要做好大概的估算,幾天時間下來你就可以清楚的知道自己的飲食情況是否科學了。
多吃麵點類,穀物類食物。
麵點類含碳水化合物,能夠給健身者提供能量。如饅頭,包子,麵條,麵包等食物。
穀物類也含有豐富的碳水化合物,如米飯,高粱,薏米,小麥等。
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