如何把健身餐做的好吃

1. 南瓜糙米飯

主料：糙米（生）50克，南瓜150克；

輔料：純淨水

南瓜糙米飯的做法

（1）糙米浸泡，過濾，南瓜切成小丁備用；

（2）將浸泡的糙米洗乾淨，放入鍋中，倒適量的清水，南瓜丁放在上面，按照平時的煮飯程式做就可以了；

2. 香煎雞胸肉

主料：雞胸肉200克，花菜，白菜；

輔料：雞蛋清1個，蛋，料酒，食鹽，雞精，大蔥，老蒜2瓣，橄欖油少量；

雞胸肉的做法

（1）雞胸肉先切片，再焯水至半熟。將雞蛋打出，不要碰碎蛋黃，用飲料瓶口對著蛋黃把蛋黃吸出(或者手拿也可)，把剩下的蛋清倒入切好的雞胸肉(切丁)中，再加入料酒，醃製10分鐘。

（2）把處理好的花菜，倒入鍋中開水焯到八分熟，出鍋用冷水冷卻。(口感會更好)

（3）加入少量油，放入蒜和大蔥熗鍋，再倒入雞胸肉煎炒，待炒到雞胸肉丁微黃後加入花菜，稍微加一些水把花菜完全悶熟，起鍋前可根據自己口味加雞精或者老乾媽等醬料味道更佳。

3. 牛肉炒西芹

主料：西芹350克，牛裡脊肉200克；

輔料：花生油2湯匙，食鹽1/2茶匙，姜1小塊，蒜3瓣，生抽1.5茶匙，生粉1茶匙；

西芹炒牛肉的做法

（1）牛肉切片，用適量油，鹽，生粉醃製5分鐘；

（2）把西芹洗乾淨，斜刀切片，姜切絲，蒜切大塊；

（3）熱油鍋把西芹下鍋熗炒至5成熟，取出待用；

（4）熱油鍋把牛肉下鍋滑炒，炒至稍變色後，加入姜蒜翻炒；

（5）加入炒過的西芹，調入適量生抽，加入鹽大火翻炒均勻即可。

4. 番茄龍利魚湯

主料：龍利魚1片，番茄醬2勺，番茄2個；

輔料：薑絲1小撮，鹽1小勺，黑胡椒，橄欖油，蔥，玉米澱粉2勺；

番茄龍利魚湯的做法

（1）番茄去皮切片，洗乾淨冰凍的龍利魚柳，斜切成片；

（2）加入澱粉、胡椒粉、薑絲拌勻，醃製一會兒；

（3）熱油炒番茄，番茄片變軟後，加番茄醬翻炒，最後倒清水煮沸；

（4）倒入醃好的龍利魚片，大火兩分鐘後，轉小火慢煮10分鐘，撒鹽出鍋。

5. 水煮大蝦

主料： 大蝦1斤，薑片4片，大蔥，花椒；

水煮大蝦的做法：

（1）鍋中清水大火煮，七分開時候放入花椒，蔥切斷，薑片四片。

（2）水開時候放新鮮大蝦，蓋鍋蓋小火煮。

（3）待大蝦變成紅色即可。

早餐：

2片培根，雞胸肉雞蛋蔬菜沙拉，火龍果酸奶

午餐：

半個中等大小西紅柿，2湯匙松仁，1/4箇中等大小洋蔥，1湯匙橄欖油

晚餐：

226克三文魚，8根蘆筍嫩莖，1湯匙橄欖油，1/3杯樹莓，170克去皮雞胸肉，半根黃瓜

1. 首先準備食材：金針菇一把，豆皮一張黃瓜半根，西紅柿一個，雞蛋一個，蒜、醬油、白醋各適量。

2. 先將金針菇、豆皮放在開水裡煮熟，然後把豆皮切絲，金針菇撕成小份，放入碗裡備用。

3. 把黃瓜去皮切片，西紅柿切片，一起放入碗中。

答，做早餐的時候，一定要有雞蛋牛奶。另外可以有面包，麥片都可以，外加果汁或者是水果，中餐就要做，最好是牛肉雞肉魚肉。晚餐就可以吃點蔬菜或者是水果沙拉。