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減肥不等於節食

節食減肥在減肥初期體重會迅速下降,但是減去的並不是脂肪,而是肌肉,水分,糖原。所以恢復飲食後會出現立刻反彈。

對於減肥而言,是需要控制飲食的熱量,既要保證身體健康,又要讓脂肪減少,體重下降。減脂一公斤需要消耗熱量7700千卡。保持健康需要維持基礎代謝率。只要每日飲食攝入熱量不低於基礎代謝,與日常熱量消耗保持不低於500千卡熱量缺口即可。

減肥需要均衡營養

肥胖是營養不良的表現,體內脂肪太多,蛋白質,維生素含量不足。所以我們要避免高脂肪的食物,增加蛋白質和膳食纖維的攝入。最佳蛋白質來源是動物蛋白,所以低脂高蛋白食物是最好的補充途徑,低脂牛奶,雞蛋,魚,蝦,瘦牛肉,雞胸,鴨脯都是不錯的選擇。水果蔬菜中有大量膳食纖維和維生素,但是蔬菜熱量更低,血糖生成指數更低,更適合減肥。

運動可以幫助減肥,但是不要高估運動的減肥效果

運動會產生熱量消耗,減少脂肪含量,增加肌肉含量,對於減肥是非常有幫助的。隨著運動量的增加,身體的消耗量也會增加,對於食物的渴求也會增加。

1000下跳繩加跑步半小時,熱量消耗不足500千卡。而很多食物中不僅熱量高,脂肪含量也很高。100克薯片熱量不低於500千卡。100克奶油蛋糕,熱量不低於400千卡。100克饅頭熱量不低於200千卡。只追求運動,而不考慮飲食,是沒有辦法成功減肥的。

即便在減肥期間,由於保持高強度的運動。不控制飲食,即使身體沒有發胖,但隨著運動的減少或停止身體消耗熱量的下降,基礎代謝熱量的下降。反彈也就不可避免了。

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