1、香菇切好。(我用的是幹香菇,會比較香一點。切之前先泡發好)
2、鍋內倒入橄欖油,炒香菇約3分鐘,加入黑胡椒、花椒粉以及少量食鹽調味。再翻炒約2分鐘,盛好備用。
3、取5個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離,只留蛋清。(蛋黃可以另外留著做甜品,或者水煮後拌入貓糧給毛孩子吃)
4、鍋內不用放油,直接倒入蛋清。小火煎熟,直至蛋清冒泡凝固,邊緣微焦,關火。
5、將蛋白慢慢捲起,切開。
6、倒入備好的香菇,最後撒上香蔥碎,裝盤,開吃。
食材用料
雞蛋2個
牛奶1瓶
西紅柿1個
黃油少量
鹽少量
法香少量
方法/步驟分步閱讀
1/8
根據食材的種類和分量,備好
2/8
拿一小碗,打入兩個雞蛋,打散;
3/8
加入鹽和5毫升左右的奶,攪拌均勻
4/8
加入迷你平底鍋,放入黃油
5/8
靜待黃油溶解
6/8
倒入雞蛋,等半凝固後,翻面
7/8
雞蛋出鍋,撒上法香
8/8
配上西紅柿,一杯溫牛奶,一份美美的減肥早餐就可以啦
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