種植前需要注意的就是選擇好辣椒的種植場地,一般要求地勢相對平坦,土壤肥沃,質地鬆軟的地方,辣椒喜歡水和陽光,所以陽光充足的地塊也是比較好的選擇,因為一定的日照時間有利於辣椒的果實膨大,不要選擇光照少或者背陽的環境下種植,這樣環境下的辣椒別說結果了,連正常生長都難呀。種植辣椒的土壤最好是中性或者弱鹼性,如果土壤呈酸性的話就要適當的用草木灰或者石灰來調和一下酸性。在選擇好的地塊上施灑上一層腐熟肥,再將田塊進行一下深耕,將肥料翻到土壤裡去,做辣椒的生長底肥。
二、育苗播種
在播種的前兩天就要對辣椒仔殺菌處理,將辣椒種子放在稀釋合理的高錳酸鉀溶液中浸泡一會,在撈出放入水中浸泡一整天后取出,在太陽下暴曬兩天之後殺殺菌。然後在在涼水中浸泡十分鐘讓種子吸足水分,就可以開始播種了,播種時直接將種子撒在苗床上,要播撒均勻,用細耙輕輕隴上一層薄土即可。噴灑一些水使其苗床溼潤,如果是溫室育苗的話,應將溫度控制在25-28度之間,保持這個溫度一般六七天就可以發芽出苗了,當幼苗長至五六釐米左右就可以採取定植栽種了。
三、栽種管理
辣椒都是根系比較弱,根系弱的話紮根就扎不深,扎不深我們就要將田間的土壤耕翻至鬆軟狀態,有利於辣椒的生根成活。專業的種植戶介紹,定苗栽種時一般採用的是條溝栽種或者穴窩栽種。定植時每行行距要控制在五六十釐米,株距間距的話要控制在30-45釐米為宜。將辣椒植株帶原土植入溝內或穴內,薄薄的蓋上一層土壤開始澆水。辣椒整個的生長週期都是離不開水的,所以我們要勤澆水勤施肥,只有保證了足夠的水肥,辣椒才能夠長出肉厚多汁的果實。澆水時要注意不要過量,如果苗田裡常期有積水的話就要疏通好排水溝排水,大量的積水容易植株根系腐爛導致植株死亡。在澆水的時候還可以在水裡融入一些殺菌劑,這樣對辣椒的健康生長有益處,能有效地防治病蟲。
四、種植和採收
辣椒喜陽喜水,適宜種植在陽光充足水源充分的環境下,如果溫度能達到要求的地區則是每個季度都可以種。比如廣東,再去一些其他地區的種植時間一般在三月份到七月份。具體時間看栽種地的,溫度決定。辣椒開花後花謝的14-21天左右開始果實成熟,在辣椒果實飽滿光鮮,果實充分膨脹的時候就可以採收了。為了提高產量可以分批次採摘。
綜上所述,如果種植戶想要提高辣椒的產量,就需要注意種植的技巧和管理方法
食用鹼,小米辣椒,在辣椒油裡面的加少量食用鹼,然後燒開清油熱油接發辣椒的辣味,加少量小米辣也可以使辣椒油更辣
種植的辣椒辣不辣,取決於辣椒的品種,多施鉀磷肥,少施氮肥僅僅能起到一丁點增辣的效果,但作用不大,同品種決定一切,那種朝天椒要它不辣都不行。
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